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原料如何配比，果胶酶可发挥最大作用

发布时间: 2023-07-27
来源: 科技服务团
截止日期:2023-12-31

价格 双方协商

地区： 山西省 运城市 绛县

需求方： 山西***公司

行业领域

农、林、牧、渔业,制造业,农业

需求背景

       公司2015年5月正式成立，2016年开始建厂，2019年5月建成投产，公司占地面积8000平方米，其中建筑面积5000平方米，绿化面积1000平方米，厂区分为三个区域，及生产区、辅助生产区、办公生活区。总投资1950万元，建有原料储存设备、发酵设备、水处理设备、冷却设备、瞬时灭菌机，高位过滤器、灌装生产线等。公司营业执照、生产许可证、商标注册证、食品流通许可证等手续齐全。是省级农业产业化龙头企业、AAA级诚信企业。绿色食品认证的产品有：小米醋、山楂果醋、樱桃果醋、草莓果醋；功能性产品认证的有：樱桃果醋。

      山楂、苹果、草莓等原料如何配比，果胶酶可以发挥好的作用。

需解决的主要技术难题

       在山楂果醋、苹果果醋、草莓果醋等的生产过程中， 山楂、苹果、草莓等原料如何与果胶酶配比，可以使果胶酶更好的发挥作用，确定最佳澄清工艺条件？

期望实现的主要技术目标

       山楂、苹果、草莓等原料与果胶酶合理配比，使果胶酶更好的发挥作用，确保最佳澄清度。

处理进度

  1. 提交需求
    2023-07-27 09:40:00
  2. 确认需求
    2023-07-31 10:26:46
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成