解决微生物超标问题

发布时间: 2023-06-20

来源: 科技服务团

截止日期:2023-10-31

价格双方协商

地区：山西省运城市平陆县

需求方：平陆***公司

行业领域

制造业

需求背景

蜂蜜，味甘、性平。内服有补中益气、润燥止咳、润肠通便、解毒的功效。可治疗脾胃虚弱，脘腹作痛，肺燥干咳、肺虚久咳，体虚津枯，肠燥便秘。还可解乌头类药毒和食物中毒。外用可生肌敛疮，可治疮疡及水火烫伤。蜂蜜味甘甜，质黏稠，不仅作为中药制剂的赋形剂、黏合剂、矫味剂，还能增强药效、缓和药性。

我们的蜂蜜无任何添加，无高温加热、无浓缩脱水、无菌车间灌装、无菌容器包装，全部指标达到国家标准。但是公司产品主要是洋槐蜜、枣花等蜂蜜，产品较为单一，制约公司的经济发展。

需解决的主要技术难题

本公司想开发新产品，以蜂蜜为主要原料，加入一定比例的水、果汁等配料，生产一种无任何添加剂的可直接饮用的饮料，但是新产品微生物超标，产品不合格。

期望实现的主要技术目标

合理搭配蜂蜜、水、果汁的搭配比例，微生物指标合格。

处理进度

科创中国