蜂蜜存储胀壶问题

发布时间: 2023-06-20

来源: 科技服务团

截止日期:2023-10-31

价格双方协商

地区：山西省运城市平陆县

需求方：平陆***公司

行业领域

制造业

需求背景

蜂蜜，味甘、性平。内服有补中益气、润燥止咳、润肠通便、解毒的功效。可治疗脾胃虚弱，脘腹作痛，肺燥干咳、肺虚久咳，体虚津枯，肠燥便秘。还可解乌头类药毒和食物中毒。外用可生肌敛疮，可治疮疡及水火烫伤。蜂蜜味甘甜，质黏稠，不仅作为中药制剂的赋形剂、黏合剂、矫味剂，还能增强药效、缓和药性。

我公司采用公司+蜂农模式，采集的蜂蜜坚持做到四不采，即城区10公里范围内的蜜不采，厂区10公里范围内的蜜不采，国道、省道5公里范围内的蜜不采，波美度42度以下的蜜不采，从而确保原蜜质量。我们的蜂蜜无任何添加，无高温加热、无浓缩脱水、无菌车间灌装、无菌容器包装，全部指标达到国家标准。

需解决的主要技术难题

我公司在销往餐饮行业的蜂蜜，主要是塑料壶罐装。但有时会出现胀壶的情况。已到河南检测机构检测，里面已有菌种感染。如何改进工艺，解决蜂蜜胀壶问题。

期望实现的主要技术目标

改进蜂蜜生产工艺，避免出现胀壶问题。

处理进度

服务方

科创中国