适合糖尿病人食用高含抗性淀粉粳稻新品种

发布时间: 2023-05-17

截止日期:2023-12-31

价格双方协商

地区：江苏省盐城市滨海县

需求方：江苏***公司

行业领域

生物产业,农、林、牧、渔业,生物农业及相关产业,农业

需求背景

随着人民生活水平的提高，人们对稻米的功能性营养品质多样化要求越趋强烈，“医食同源”的功能性大米的开发和利用越来越多被重视。与以往相比较，人口老龄化加剧，食品消费结构发生明显变化以致糖尿病患者人数目明显增加，据不完全统计我国糖尿病患者近有1亿人群，急需一个适合糖尿病人食用高抗性淀粉粳稻新品种。

需解决的主要技术难题

本产品是高含抗性淀粉的粳稻新品种，适应在江苏盐城地区气候种植，需解决：

1.产量较高，适合糖尿病人食用，餐后降低血糖效果明显；

2.能符合低成本的种植方式（如机插）；

3.抗病虫草害能力较强；

4.食味口感要到达一定水准；

期望实现的主要技术目标

a.亩产450kg以上，不得低于“淮稻5号”产量的15%；

b.稻米抗性淀粉含量高于“淮稻5号”10倍以上；

c.食味口感要到籼稻9311以上，粒型饱满，口感佳等；

d.抗倒伏，抗病虫草害能力较强。

需求解析

解析单位：“科创中国”沁农作物产业科技服务团（中国作物学会） 解析时间：2023-09-27

徐建龙

中国农业科学院作物科学研究所

研究员

综合评价

推荐几个优糖稻”品种：优糖稻”是指含高抗性淀粉的功能水稻品种，包括降糖稻、优糖稻、宜糖稻、适糖稻等，不同科研院校选育的品种叫法有所不同。目前通过审定的“优糖稻”品种有优糖稻2号、优糖稻3号、浙大两优宜糖籼1号，是近3年审定的品种，优糖稻2号、优糖稻3号由海市农业科学院选育，浙大两优宜糖籼1号由浙江大学原子核农业科学研究所选育，可以在审定区域进行大面积种植。

处理进度