科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

枣裂果病在我国南北方枣区均有发生，尤以黄河中下游的山西、河南、山东、陕西、河北等地发生严重。在枣果实接近成熟时，阴雨天多时，病害发生较为严重。

表现症状：

果实将近成熟时，如连日下雨，果面裂开一长缝，果肉稍外露，随之裂果腐烂变酸，不堪食用。裂果形状可分为纵裂、横裂、T型裂，一般纵裂较多，T型裂次之，横裂最少。果实开裂后，易引起炭疽等病原菌侵入，从而加速了果实的腐烂变质。

病因：

生理性病害，主要是幼果发育初期干旱少雨，进入夏秋季后高温多雨，果实接近成熟时果皮变薄等因素所致。

芮城屯屯枣是山西省运城市芮城县特产，获批“全国农产品地理标志”。芮城屯屯枣产地芮城县地处黄土高原，昼夜温差较大。芮城屯屯枣果实短而宽，呈农村贮粮屯形，大小均匀，色泽发亮深红色，肉厚柔韧，入口松软。其含有丰富的维生素，单果重18克左右，特大果可达30克以上，干枣含糖率达70%。是山西十大名枣之一，但近年来受裂果影响，屯屯枣的生产受到了很大的打击，效益低下，种植户逐渐丧失管理的信心，砍树弃管现象时有发生。

需解决的主要技术难题

1. 什么药剂可以预防裂果的方法，如何使用。

2. 防裂药剂对果实品质有无影响。 

期望实现的主要技术目标

1. 找到1-2种能有效防止裂果发生的药剂。

2. 防裂药剂的使用方法，什么时期使用效果最佳。

3. 减少裂果损失达到50%以上。

4. 提供相应的技术指导。

处理进度