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行业领域

生物与新医药技术

需求背景

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的一种代谢疾病，血尿酸浓度升高，尿酸钠晶体沉积于下肢骨关节、动脉、脊椎骨间隙组织而引起，严重者呈关节畸形及功能障碍，且具有反复发作的特点。痛风的存在还可导致冠心病、糖尿病、高血压等疾病的恶化。在治疗方面，西医药治疗痛风，尚无根治方法，秋水仙碱、非甾体类抗炎药、别嘌呤醇等药物虽可减轻症状，降低血尿酸，但其作用较单一，很难从根本上治疗痛风，且长期服用此类西药对身体造成的伤害远比治疗效果多。为此研发一种小分子肽在调节体内嘌呤及降解尿酸。

需解决的主要技术难题

采用葵花盘将葵花盘粉碎至100-200目，加入6-10倍质量的去离子水，充分搅拌，用氢氧化钠调节pH值为8-9，在45-50℃搅拌120-240分钟，得到葵花盘分离蛋白液；将葵花盘分离蛋白液加热至85-90℃，搅拌1-3h，冷却至45-55℃，加入占葵花盘分离蛋白液总体积***％***％的复合蛋白酶，酶解3-5h，反应终止时，5分钟内升温至85-90℃，保持5-10分钟，使复合蛋白酶失去活性，所得酶解液备用。

期望实现的主要技术目标

将得到的小分子肽粗液经截流分子量为5000-20000的中空纤维膜超滤，除去大分子蛋白，得到葵花盘小分子肽液；再将其体积浓缩至原来的四分之一到二分之一，喷雾干燥，即得葵花小分子肽。

       小分子肽在调节体内嘌呤及降解尿酸可以起到抗炎，消肿，止痛及降低血尿酸，溶解尿酸钠的作用，同时对肾脏受损细胞有良好的修复效果，对高尿酸症标本兼 治，从根本治疗高尿酸症。

处理进度