科创中国

行业领域

新一代信息技术产业,人工智能,互联网与云计算、大数据服务

需求背景

在“懒人经济”的热潮下，小家电产品进入“全自动”时代，智能小家电成为了高生活品质的象征。受益于消费者健康、烹饪需求持续释放，以及电商渠道的蓬勃兴起，烤箱微波炉产业正加速步入上升通道，智能升级能为消费者带来更好的使用体验。

依托完整的供应链和强大的生产能力，烤箱产业是我国极具国际竞争力的产业之一，在全球竞争极具优势。截至2021年，中国约有106万家小家电企业，是全球最大的小家电生产制造基地。目前，顺德家电产业规模超过3000亿元，拥有生产及配件类企业3000多家，既拥有美的、格兰仕这种综合性家电集团，也聚集了新宝股份、小熊电器、德尔玛等小家电“新势力”。

在我国家电产业规模居世界首位的背景下，发力海外市场也将是小家电企业重要的发展渠道。烤箱和微波炉作为顺德重点出口的小家电产品，其中微波炉产品2021年产量为***万台。

在此背景下亟待开展微波炉智能化关键技术专利分析工作。

需解决的主要技术难题

当前，信息技术正在重新定义各类产品。国外烤箱微波炉重点企业，特别是跨界新兴竞争者，近年发布的智能烤箱产品正在加速整合物联网、云计算、机器学习等当下最先进的信息技术，引领烤箱智能互联技术架构的新变革。希望解决的主要技术难题包括：

1. 烤箱智能互联技术架构创新问题；

2. 基于机器视觉的食物种类及烹饪状态识别创新问题；

3.摄像头在烤箱内部高温环境下的隔热散热保护技术创新问题；

4. 基于烹饪状态的实时烹饪指令生成算法创新问题；

5. 基于用户反馈的烹饪参数机器学习算法创新问题；

6. 智能厨房场景下的烹饪全过程资源规划与控制创新问题。

期望实现的主要技术目标

a. 确定基于物联网技术的烤箱智能互联技术架构选型；

b. 确定基于机器视觉的食物种类及烹饪状态识别技术路线，梳理可识别的食物特征：>10个可用特征；

c.提出摄像头在烤箱内部高温环境下的隔热散热保护解决方案：>3个方案；

d. 提出基于烹饪状态的实时烹饪指令生成算法，提供可参考方案：>3个方案；

e. 定义用户反馈的烹饪参数机器学习算法，给出将用户反馈引入烤箱烹饪指令更新环节的流程参考案例：>2个参考案例；

f. 定义烹饪全过程资源规划与控制方法，给出烹饪器具与用户共同完成烹饪流程的参考示例：>2个参考示例。

处理进度