科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

农业的发展趋势是“调整农业结构，转变发展方式，发展高效节水农业”，重点发展高端、高效、高辐射的都市型现代农业。但多年的设施蔬菜种植造成了设施蔬菜品种单一，连作障碍，土传病害突出等严重制约设施农业发展的问题。本课题利用农业科研院所的科研成果，结合农业高新技术种植园区的技术需求，引进了适于设施轮作的象蒜、紫山药和食用百合等特色蔬菜新品种 10 个，并开展了品种生产试验与评价；育成了食用百合新品种 4个；建立了象蒜、紫山药和食用百合的脱毒种蒜、种苗和种球生产快繁体系，并繁育种苗 300万株用于生产示范；应用了水肥一体化、益生菌和百合机械化播种技术，形成了适宜北京地区的象蒜、紫山药和食用百合等蔬菜品种的栽培新技术规程 3个，新技术应用后平均节水达 25%，节约人力成本 50%，解决了设施蔬菜的连作障碍问题。

需解决的主要技术难题

针对近年来我市设施蔬菜品种单一，实行连作，造成土传病害、土壤障碍等严重制约设施农业发展的问题，以丰富设施蔬菜品种、克服连作障碍，提质增效为目标，计划通过选育适于设施轮作的特色蔬菜品种，并利用生物技术解决土壤障碍等，从而为提高设施蔬菜的土地产出率，保障菜篮子持续供应做出贡献。将通过引进和筛选适于设施轮作的象蒜、紫山药和食用百合等特色蔬菜品种，研究脱毒种苗快繁技术、优质高效配套栽培技术和种植模式，并建立象蒜、紫山药和食用百合优质种苗的快繁体系和栽培技术规程，对促进观光休闲农业发展、带动设施农业提质增效。

期望实现的主要技术目标

展示特色蔬菜品种，示范推广新品种 350亩，象蒜亩产平均 2062公斤、紫山药亩产 3900公斤、食用百合亩产 1500公斤，每亩实现增收 1000元，累计培训了农民 120人次，为都市型现代农业的发展提供了技术支撑

需求解析

解析单位：“科创中国”乡村振兴（自然资源价值保育）科技服务团（中国国土经济学会） 解析时间：2022-11-08

张志怡

广汉市乡村振兴局

工作人员

综合评价

近年来,设施蔬菜生产发展迅速,已经成为农业产业结构调整和发展高效农业的重要亮点.江苏作为我国的经济强省,近年来大力发展高效农业产业,设施蔬菜种植面积逐年扩大.设施蔬菜产业的发展,使蔬菜基本实现了周年供应,但设施蔬菜多为旱作蔬菜,品种单一,且周年种植,造成蔬菜生长发育不良,产量和品质大幅度下降,制约了设施蔬菜产业的发展.克服和减轻连作障碍,提高蔬菜产量和品质,已成为设施蔬菜高效生产的重要课题,各地科研人员和农业推广部门进行了多方式,多途径的探索,取得了较好的效果.探讨了设施蔬菜轮作高效栽培技术,就克服设施蔬菜连作障碍的主要措施,设施大棚水旱轮作栽培技术要点及经济效益,土质分析以及不同种植方式对青花菜生长的影响等内容进行概述.针对主要病虫害控制对象, 选用高抗、多抗品种。选择符合当地消费习惯的抗病丰产新品种。同时, 针对不同区域发生较为普遍的病害, 有针对性地筛选品种, 将筛选后的品种应用于生产, 为设施蔬菜健康栽培打下基础。经济效益高，与普通大蒜相比，象蒜每一瓣的体积约为普通大蒜的蒜头大小。象蒜的鳞茎个头约为普通大蒜的 3-4倍，重量约 500克左右，每亩地产值约为 1～1.7吨，象蒜的

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