科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

重庆文理学院林学与生命科学学院在特色效益农业研究方面有很好的基础，建成了重庆（永川）国家农业科技园区、国家级科技特派员创业基地、种苗云港星创天地三个国家级科创平台，以及重庆特色植物种苗工程技术研究中心、特色植物产业重庆2011协同创新中心、重庆市高校园林花卉工程技术中心和市级经济植物重点实验室四个市级科创平台。拥有科技特派员创新团队和特色植物种苗工程创新团队。团队从特色种质资源收集、评价、利用、创新等方面解决重庆市农业生产实践过程中存在的重大、重点突出问题，积极开展创新性应用基础研究工作，推动重庆特色优势产业持续快速发展，实现创业带动就业、创新促进发展，达到“科技引领、群集示范、农业增效、农民增收”的目的。

需解决的主要技术难题

1.老化山桑园利用效率低

过去单一的栽桑养蚕模式，限制了单位土地的产值和效益，挫伤了桑农的积极性，纷纷放弃。经过转型，老桑园逐渐变为果园。但在转型中大量老桑树被挖弃，没有再利用，造成资源浪费。而且剩余的150多亩的老化山桑园杂草丛生，只有水土保持的作用，只有生态效益，没有经济效益。

2.果桑单单利用鲜果销售产出低

种植果桑如果单一利用鲜果销售，存在着桑椹耐贮性差、跟不上采摘采摘用工量大的需要、 对加工业的依赖性强和易暴发桑椹菌核病等风险，而且鲜果的收入减去成本，收益不高。

3.桑树栽培管理技术人员不足

扶贫先扶志，更要扶技。以技谋生，才能真脱贫。贫困村青壮年外出打工，留守的老、弱、病、残人员是贫困户的主体。他们缺少技术，在老桑园转型、果桑管理中无法贡献力量。

期望实现的主要技术目标

1.山桑园的转型：老桑园的清理，建果桑园1个，老桑树的移栽500株再利用。编制果园变观光农业园的建设方案1套。

2.技术指导与培训：研究桑果的栽培技术，完成果桑管理技术培训30人，桑树嫁接技术和塑型技术培训30人。

3.桑葚茶、桑椹酒生产工艺一套。

处理进度