科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

甜樱桃(Prunus avium L.)属于蔷薇科李属樱亚属乔木类果树，原产于黑海沿岸和亚洲西部，近十年在世界的栽培面积增加较快。其果实色泽艳丽、营养丰富、品质佳、口感好，被誉为“果中珍品”，具有极高的经济价值；甜樱桃素有“百果之先”、“春果第一枝”之美誉，是深受消费者喜爱的高档水果。19世纪70年代中国开始引种栽培，目前甜樱桃栽植面积已有20多万hm²。

需解决的主要技术难题

1.盲目引种和建园

2.苗木市场混乱

3.成熟较集中

4.忽视栽培的基础条件

         5.栽培管理技术不到位

6.盲目使用激素，忽视食品安全

期望实现的主要技术目标

1.品种单一，成熟较集中

永川区宝峰镇龙凤桥村现种植有50余亩甜樱桃，品种单一，成熟较集中，鲜果供应期较短。通过本项目的实施，将引进抗逆性强、适应性强、果型美、果个大、风味好、果色鲜艳亮丽、丰产性好、产量高的甜樱桃新品种，与现有品种进行早、中、晚熟搭配，调节果实成熟期，延长鲜果的采摘期。

2.栽培的基础条件建设欠佳

甜樱桃属喜温不耐寒的树种，不耐涝，适宜在土层厚、通透性良好、pH值***的壤土或沙壤土生长。据调查，该村土壤有机质含量普遍偏低，对甜樱桃的生产不利。永川有的年份某些自然条件，如：冬春干旱、倒春寒、雨涝、多风等也不利于露地栽植的甜樱桃生长发育，因此，通过本项目实施，一方面要对加强土壤进行改良，另一方面，在兼顾成本的同时尽量提高设施栽培条件。

3.栽培管理技术不到位

经本团队大量调查，甜樱桃种植技术管理不到位的具体表现为大剂量使用生长调节剂、过多使用化学农药、重视地上忽视地下、重视产前忽视产后、重视结果树忽视幼树培养、重视产量忽视质量等片面做法，导致有的树势衰老早、病虫害较严重、落花落果较多、座果率较低、产量不稳定，且优质果率较低，效益不稳定等系列问题。本项目将制定一套甜樱桃安全优质高效栽培管理技术方案来解决种植甜樱桃生产面临的实际问题，提高产量和品质，增加经济效益。

需求解析

解析单位：重庆市永川区 解析时间：2022-11-11

李定华

重庆农业大学

教授

综合评价

该技术描述清晰，团队技术实力强大，该技术适用性强科衍生多物种生产借鉴，值得推广，甜樱桃栽培技术与示范应用的前期技术中，品种的选择尤为重要，园地的选择，需要根据甜樱桃对生态条件的要求进行，在选择授粉树的时候，需要选择与甜樱桃花期一致的品种，并且要选择亲和性较好的授粉树。甜樱桃植株之间的距离应该控制在3m到4m的范围内，具体需要根据园地土壤的肥力来确定，甜樱桃栽培的土壤管理，重点是深翻扩穴，对于这些关键性问题和技术需求描述清楚，大概率能解决该技术需求问题

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解析单位：重庆市永川区 解析时间：2022-10-21

吴中军

西南大学

植物学教授

综合评价

该技术描述清晰，团队技术实力强大，该技术适用性强科衍生多物种生产借鉴，值得推广，甜樱桃栽培技术与示范应用的前期技术中，品种的选择尤为重要，园地的选择，需要根据甜樱桃对生态条件的要求进行，在选择授粉树的时候，需要选择与甜樱桃花期一致的品种，并且要选择亲和性较好的授粉树。甜樱桃植株之间的距离应该控制在3m到4m的范围内，具体需要根据园地土壤的肥力来确定，甜樱桃栽培的土壤管理，重点是深翻扩穴，对于这些关键性问题和技术需求描述清楚，大概率能解决该技术需求问题

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