科创中国

行业领域

生物与新医药技术,现代农业技术

需求背景

花椒是人民生活中重要的调味品、香料及木本油料树种之一，富含人体必须的VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，具有较高的药用价值和保健价值，深受广大群众和消费者的喜爱，市场前景非常好。为大力发展我区花椒产业，特制定本规划。

需解决的主要技术难题

发展农村经济，解决农民群众增收问题，是破解“三农”问题的关键。花椒主要栽培区地处经济欠发达地区，长期以来以粮为主单一的种植结构致使农民群众增收困难，农业产业化、现代化进程几经周折仍停滞不前，整个农村状况发展缓慢。花椒属高附加值农产品，是一项投资少、适应性强、见效较快、增收较大，市场前景好的种植项目。

长期以来，我国耕地刚性短缺已是不争事实，而对耕地的精耕细作程度已达到了相当的水平，粮油单产提升空间非常有限。

期望实现的主要技术目标

（一）是实现农民增收，加快农村脱贫致富的需要

花椒基地不仅可以使参与基地建设的农民从劳务费中获得直接经济收入，而且可丰富农产品品种，发展花椒下游产业（加工业等）可增加农民的就业机会。发展花椒产业可以调整经济产业结构，增加农民的经济收入，促进农民增收致富，提高人们的生产生活水平，促进农村经济、生态和社会可持续发展。

（二）是有效利用国土资源，保障国家粮油安全的需要

我区的花椒种植区主要在坡地、山地上，发展花椒具有不与粮食争地的显著特点，不仅不占用好田好土，还可以腾出更多的好田好土来种植其他农作物，从而大大缓解国家耕地资源短缺的压力。因此，大力发展花椒产业，对国土资源高效利用和维护国家粮油安全有着非常重要的战略意义。

（三）是加速国土绿化、改善生态环境的需要

充分利用山区林地和弃耕地资源发展花椒，既充分利用了土地资源，绿化了国土，又能有效改善生态环境，美化山区面貌。

需求解析

解析单位：“科创中国”华中科技大学智能制造专业科技服务团（华中科技大学） 解析时间：2022-10-21

王正伦

华中科技大学

高等院校

综合评价

此需求明确，便于专家跟进。合作社园区土地每年租金200元/亩，每年整地、施肥、栽植、管理、病虫防治用工数量500人次，每人次110元。2020年营业总收入为:880万元。每年吸收本村贫困户杨筱然、蔡正新用工次数20人次，每户增收2000元。每年对本村贫困户杨筱然、蔡正新进行慰问。 合作社实行“合作社+专家团队+生产基地+销售网络”营销机制，为成员提供的服务项目包括：产前提供技术培训，测土配方和供给优质农资服务；产中提供科技指导，产后提供农产品的收购、加工、储藏和销售服务。合作社先后被评为市示范社。 合作社自成立以来，始终坚持规范化经营，标准化生产，现代化管理，以优质的品牌赢得市场，以优良的服务取信于民。

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