科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

我国农业过去一直以粮食作物生产为主，尽管畜牧业发展有所提升，但传统作物生产仍占绝对主导地位，畜牧业在农业中的比例不到 30%。因此，草食家畜产品的需求增加导致国内供给不足问题凸显。近几年，我国牛羊肉、液态奶和奶粉等畜产品的进口量逐年攀升，居高不下；与此同时，苜蓿、燕麦、大豆等饲草料进口量也在不断增加。中美经贸摩擦及其带来的世界性贸易争端极大地增加了我国从国际市场寻求进口饲草料和乳肉产品的不确定性。自2015年中央一号文件提出“加快发展草牧业”以来，中央及多个部委陆续出台了系列政策和措施，这表明我国农业结构调整中越来越重视“草”的作用，草牧业发展迎来新机遇。山东是养殖大省，2018年牛羊肉总产量为***万吨，占全国牛羊肉总产量的10%，排在全国第二位，仅次于内蒙古自治区。而人工种草的面积，山东省为***万亩，仅占全国人工种草面积的1%。山东省人工牧草种植面积和牛羊养殖规模的错位，导致养殖所需饲草料严重不足。泰安市畜牧业发达，市级产业化重点畜牧龙头企业101家，牛、羊存栏量达到***万头、***万只，肉、蛋、奶产量达到***万吨，畜牧业相关产业产值达到530多亿元，在我省居于重要位置。

    目前，在我国牛羊肉消费量快速增加，粮食产量的50%用作饲料粮的背景下，加快发展草牧业已成为我国农业供给侧结构性改革的重要抓手。泰安市山区、丘陵、平原各占三分之一，四季分明，气候适宜，发展草食畜牧业具有得天独厚的有利条件。通过调整中低产田的种植结构，加大人工牧草种植的面积，利用牧草代替部分饲料粮来发展畜牧养殖，将为泰安乃至全省畜牧业“大粮食安全”作出重要贡献。

需解决的主要技术难题

1.耐荫、耐刈割、高产优质饲草新品种缺乏，引进筛选适宜品种用以提高饲草产量、质量。

2.新品种配套高产栽培技术和加工技术需要进一步优化、轻简，特别是机械化作业，以减少人工用量，降低产品生产成本。

期望实现的主要技术目标

1.筛选出饲草新品种3-5个，其中禾本科鲜草产量达到2000公斤/亩，豆科牧草干草产量达到1吨/亩；

2.应用新品种配套栽培及加工技术，每亩干草产量提高10%以上，成本降低15%以上。

需求解析

解析单位：山东省泰安市 解析时间：2022-10-21

马雪莉

泰山职业技术学院

教授

综合评价

此需求技术路线明确。可以采取以下路径：1、检索查询高产优质饲草高效生产及加工关键技术的有关成熟技术情况；2、加强与高层次专家技术团队技术合作、技术攻关；3建议密切与“科创中国”山东农产品区域科技服务团的合作，在前期实地技术指导基础上，进一步深入加强技术合作和技术帮扶。

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解析单位：山东省泰安市 解析时间：2022-10-21

马雪莉

泰山高等职业技术学院

副教授

综合评价

此需求较为清晰，主要分两步：1.引进筛选耐荫、耐刈割、高产优质适宜品种提高饲草产量、质量。2.配套高产栽培技术和加工技术。3.提高机械化作业，减少人工用量，降低产品生产成本。

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处理进度