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牛奶冷却罐远程监控系统

发布时间: 2022-09-27
来源: 科技服务团
截止日期:2022-09-27

价格 双方协商

地区: 贵州省 贵阳市 修文县

需求方: 贵州***公司

行业领域

生物与新医药技术

需求背景

鲜奶的奶温在32℃‑35℃左右,细菌繁殖很快,必须在3小时内降温到安全温度4℃,才能有效在抑制细菌繁殖,确保奶源优质。牛奶冷却罐的适用于牧场储存以及冷却鲜奶,对鲜奶进行降温保鲜,保证鲜奶质量。

奶源质量的优劣直接影响着牛奶品质的好坏,其中,鲜奶的储存是至关重要的一环。国内牛奶冷却罐的生产厂家很多,但冷却罐只具有牛奶的制冷存储功能,没有牛奶存储的监控和管理功能。牛奶冷却罐的温度控制依靠温控仪进行控制及显示,对于温度及搅拌机异常情况只能提供本地报警,需要现场工作人员定期检查才能发现问题,故障不及时发现,不能尽快排除,影响鲜奶储存质量,造成牧场损失,并且会影响乳品公司的奶源质量。

需解决的主要技术难题

牛奶冷却罐的温度控制依靠温控仪进行控制及显示,对于温度及搅拌机异常情况只能提供本地报警,需要现场工作人员定期检查才能发现问题,故障不及时发现,不能尽快排除,影响鲜奶储存质量,造成牧场损失,并且会影响乳品公司的奶源质量。

期望实现的主要技术目标

1.牛奶一旦出现异常,能立刻自动通过手机短信向操作人员报警。

2.乳品企业可以通过监控中心软件查看冷却罐实时状态以及对监测数据进行汇总、分析,有利于奶源的溯源管理。

需求解析

解析单位:“科创中国”吕梁功能性食品产业科技服务团(中国食品科学技术学会) 解析时间:2022-10-09

陆柏益、艾连中、张国华

浙江大学;上海理工大学;山西大学

教授

综合评价

需求描述足够清晰,经和专家交流沟通,可以继续跟进解决,完成本项目的各项要求
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处理进度

  1. 提交需求
    2022-09-27 23:17:05
  2. 确认需求
    2022-09-28 13:18:44
  3. 需求服务
    2022-09-28 13:18:44
  4. 需求签约
  5. 需求完成