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行业领域

住宿和餐饮业

需求背景

头发，中医给了一个很好听的名字，叫做“血余”。同时认为，只有体内的血液充沛的情况下，才会由多余的血去变成头发，所以才这样称呼。血液不足，头发的源头不足，失去养料，所以会变白。

这里所述的白发不包括老年性自然衰老后所致的白发，而指因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为，白发症主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。凡情绪过度紧张、用脑过度、忧虑、惊恐、神经外伤等都可能造成白发，此外，生慢性消耗性疾病时也可能出现白发，主要有以下几方面原因。

一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。

二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。

三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。

需解决的主要技术难题

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，但总的来说，功能性酸奶在市面上仍不多见，随着人们生活水平的提高，对此需求也越来越迫切。

期望实现的主要技术目标

1.能具有免疫活性、抗氧化、消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长、提高免疫力的作用。

2.能清热解毒，润肠通便，好喝又解渴，也有利排毒。

处理进度