科创中国

行业领域

生物与新医药技术,新材料技术

需求背景

    1、保健食品市场规模逐年增大，但时有发生的保健食品中非法添加化学药物事件，影响了消费者的信心，制约了产业的可持续发展。因此，建立基于现有技术的准确、高效、灵敏的保健食品中常见非法添加化学药物的检测方法，为保健食品产业健康发展提供技术保障就显得尤为迫切。

    2、高通量筛选 (High throughput screening，HTS) 技术高通量筛选技术是指以分子、细胞水平的实验方法为基础，采用不同规格的微孔板作为实验载体，以自动化操作系统执行试验过程，以灵敏快速的检测仪器采集实验结果数据，以计算机分析处理实验数据，在同一时间检测数以千万的样品，并以得到的相应数据库支持运转的技术体系，可以省去体外筛选中的许多步骤。

需解决的主要技术难题

    非法添加化学药物的种类繁多又非常隐蔽，且新型化学药物不断出现，因此对保健食品中非法添加化学药物的检测提出了更高的要求。当前，亟需开发能够适用于基质复杂、便捷高效、灵敏准确的检测方法。

    基于保健食品常见非法添加化学药物的不确定性和样品成分的复杂性，需要解决以下技术问题：（1）检测方法适用于新型未知物的分析；（2）检测方法能够上升为行业技术标准或广泛推广的

期望实现的主要技术目标

采用高通量筛查检测技术：

1、检测出减肥类、抗疲劳、辅助降血糖、辅助降血压、改善睡眠、增强免疫力类保健食品中常见非法添加化学药物

2、能识别出复配添加化学药物、未获批新药、处方药、已退市药等；

需求解析

解析单位：广东省广州市 解析时间：2024-01-17

柯锐鹏

广州市科学技术协会

部长，博士

综合评价

此描述已足够清晰以便于专家进行需求跟进，高通量筛查技术的敏感性和特异性：保健食品中可能添加的药物种类繁多，需要能够同时检测多种常见的药物成分，且能够准确地区分药物与其他化合物的相似物质。此外，还需要对低浓度的药物成分进行可靠的检测，以确保不会漏检。 多样性检测能力：保健食品市场上的药物非法添加形式多样，可能以各种形式存在，如原料药、草药提取物、复方药物等。因此，高通量筛查技术需要具备对不同形式药物的检测能力，并能够覆盖广泛的药物种类。 检测速度和效率：鉴于保健食品市场的快速更新和产品种类的多样化，高通量筛查技术需要具备较高的检测速度和效率，能够在较短时间内完成大量样品的检测，并快速反馈结果。

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解析单位：广东省广州市 解析时间：2023-08-17

柯锐鹏

广州市科学技术协会

部长，博士

综合评价

此描述已足够清晰以便于专家进行需求跟进，需要一种更高级的高通量筛选技术技术用于保健食品的检测，检测其中是否含有非法添加化学药物，识别该药物是否是未获批新药物，是否为处方药，是否为复配添加化学药物，是否是已退市药物。增强保健食品市场管理，保证消费者安全，增加消费者对保健食品的信任。

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处理进度