科创中国
食品转基因检测技术
发布时间:
2022-07-28
来源:
科技服务团
截止日期:2022-07-29
价格 双方协商
地区： 广东省 广州市 黄埔区
需求方： 广州***中心
行业领域
生物与新医药技术
需求背景
由于转基因物质有可能在耕种、收割、运输、储存和加工过程中混入食品，对食品造成偶然污染。因此，不论是对转基因食品贴示标签，或是对转基因与非转基因原料进行分别输送，转基因原料和旧食品的检测都是必不可少的；另外，要区分转基因与非转基因食品，对转基因食品进行选择性标记，对食品中的转基因含量的多少加以限制，也需要准确有效的基因检测技术。
需解决的主要技术难题
目前有多种转基因检测技术，但是这些技术各有优饮点。基于免疫技术的蛋白质水平检测方法ELISA 和免疫试纸条操作都比较简单，用时少，但是都需要进行目标蛋白的提取，并且每次检测只针对一种目标蛋白，无法实现府通量检测多种转基因蛋白泥合的食物样品，同时无法进行精确的定量分析。PCR方法灵敏度高、操作简单，既可以定性分析又可以定量分析，但该项技术的检测结果也有可能与实际不相符合，会出现假阴性或假阳性结果（即检测物质本身含有转基因物质，而未被检出；或是本身没有转基因物质，而检出有转基因成分）。
期望实现的主要技术目标
1、满足检测多种转基因成分的检测方法；
2、解决生物芯片技术优势和实用性，研究出同时具有芯片高通量和实时PCR简便快捷检测优势的锁式探针实时PCR的新型检测技术。
3、其检测结果可以精确到2％～0．1％的范围
4、分离、检测特异的目的蛋白质，灵敏度为1 ng～5 ng
需求解析
解析单位：广东省广州市 解析时间：2023-08-17
柯锐鹏
广州市科学技术协会
部长，博士
综合评价
此描述已足够清晰以便于专家进行需求跟进，研究出满足检测多种转基因成分的检测方法，解决传统基于免疫技术的蛋白质水平检测方法ELISA 和免疫试纸条操作等不能检测多种目标蛋白的问题。研究出同时具有芯片高通量和实时PCR简便快捷检测优势的锁式探针实时PCR的新型检测技术。让检测结果更加准确，降低出现假阴性或假阳性结果的概率。
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解析单位：广东省广州市 解析时间：2022-09-29
修铭阳
广州起点投资有限公司
总经理
综合评价
此需求已足够清晰，便于专家跟进，随着转基因技术的快速发展，转基因作物种类的不断增加，社会要求转基因食品的检测技术也要不断的发展，对转基因食品的定性、定量检测方法也在逐步完善。目前采用的转基因成分检测主要包括核酸水平的检测和蛋白质水平的检测。在转基因食品的实际检测中还有一些其他的检测方法，例如，色谱技术、毛细管电泳技术、近红外波谱技术、超分支滚环扩增技术及基于一些成熟技术建立起来的试剂盒技术、试纸条技术等。因此本需求专家跨行业解决。
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处理进度
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提交需求2022-07-28 09:30:18
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确认需求2022-08-10 11:08:39
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需求服务2022-08-12 11:23:47
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需求签约
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需求完成
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