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甘薯加工副产物利用技术

发布时间: 2021-12-01
来源: 科技服务团
截止日期:2021-12-31

价格 300万

地区： 湖北省 荆门市 京山市

需求方： 湖北***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

甘薯是湖北主要粮食作物之一，甘薯种植面积占湖北省耕地总面积的5％～6％（20-30万hm2）。近年来甘薯单位面积产量在稳步提高。正从传统意义上的粗粮转化为需求量日益增加的保健食品。近些年，特别是薯类国家主食化战略实施以来，甘薯作为粮食作物的功能得到进一步发挥和延伸，但产业发展受到加工技术落后、资源利用率低等问题的制约。

需解决的主要技术难题

湿甘薯渣含水量达 80%，不易储存和运输，腐败变质后产生恶臭，严重的环境污染和造成资源浪费。甘薯渣副产物因缺乏利用技术，给企业带来环境治理压力，大量无法利用的甘薯只能作为垃圾废弃物处理，既浪费资源，又消耗人力物力财力，已经成为制约企业发展的重要问题。目前甘薯渣的加工利用需要解决的问题主要是：①甘薯淀粉加工后，残留的甘薯渣必须是清洁无杂质的甘薯渣；②甘薯渣含水量要尽可能低；③甘薯渣生物高值转化利用技术及产品开发。

期望实现的主要技术目标

1、开发清洁无杂质的甘薯渣处理技术；2、开发甘薯渣快速干燥技术；3、开发甘薯渣高值化利用技术

处理进度

  1. 提交需求
    2021-12-01 11:05:11
  2. 确认需求
    2021-12-01 12:50:11
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成