需求发布 成果发布 科创案例库 揭榜挂帅
技术经理人 会议展览 科创联合体 项目申报
前沿动态 科技政策 院士开讲 青托工程
科技服务团 学术资源
试点城市(园区) 双创活动周
协作站点 学会服务
问题库 项目库 开源库
English
您所在的位置: 需求库 技术需求 虾壳高值化利用技术

虾壳高值化利用技术

发布时间: 2021-12-01
来源: 科技服务团
截止日期:2021-12-31

价格 30万

地区： 湖北省 荆门市 掇刀区

需求方： 湖北***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

近年来随着小龙虾产业的飞速发展，虾壳等加工废弃物激增。2019年，我国小龙虾养殖总产量达***万吨，加工副产物虾壳的产量近80万吨。大量的加工副产物如不能加以合理利用, 会对生态环境造成污染, 同时严重增加了企业的负担。在虾壳中含有蛋白质、矿物质，甲壳素等成分具有很高的利用价值，然而由于存在利用手段单一、效率低、产品附加值低等问题，加工副产物虾壳的利用难题制约了小龙虾产业的高质量发展。

需解决的主要技术难题

小龙虾产业的发展伴随着大量的虾壳等加工副产物的产生，目前除作为饲料等利用方式外，缺乏有效的利用手段，如何实现虾壳的高值化利用是行业发展的重要难题

期望实现的主要技术目标

开发虾壳中高值化功能成分甲壳素的生物提取技术，开发甲壳素生产壳聚糖的技术

处理进度

  1. 提交需求
    2021-12-01 10:53:36
  2. 确认需求
    2021-12-01 12:50:23
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成