袋泡茶新产品加工技术研发

发布时间: 2021-11-22

来源: 科技服务团

截止日期:2024-11-22

价格双方协商

地区：山东省泰安市岱岳区

需求方：山东***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

袋泡茶新产品加工技术对茶叶销售提升作用是十分明显的，袋泡茶新产品加工技术使得茶叶更加便携，更好解决了茶叶的冲泡问题，让茶不再是慢功夫。同时，先进的袋泡茶加工技术一般比普通袋泡茶融出效率要提升20%-30%。因此，研发一种袋泡茶新产品加工技术，有助于提升茶叶销售方式和销售量。

需解决的主要技术难题

茶叶的优质与否从色香味形进行辨别，这一方面受品种遗传特性影响，优质茶生产需要特定的优良茶树品种，另一方面，泡茶的体验也与袋泡茶加工工艺有着直接的关系。因此，研发一种袋泡茶新产品加工技术，关系到茶叶质量的体现。研发一种袋泡茶新产品加工技术，是泰安市茶产业转型发展的重要途径。

期望实现的主要技术目标

通过研发一种袋泡茶新产品加工技术，提升茶叶加工工艺，改变茶叶呈现形式，提升茶叶的便携性，提高茶叶销量，打造并推广泰安市优势茶树品种，促进当地茶产业从业人员增收致富。

需求解析

解析单位：“科创中国”特种纸基材料专业科技服务团（中国造纸学会） 解析时间：2022-11-20

刘文

中国制浆造纸研究院有限公司

副总工

综合评价

本项目的需求还处于概念阶段，企业有想法提高袋泡茶的技术水平，应该是包括感官、便利性、饮用口感等，在提升产品质量的同时促进产品销售。此项目应该是企业与相关研发单位共同研讨确定研发方案，并在研发过程中不断调整，以不断接近企业提出的研发目标。

处理进度

服务方

科创中国