茶叶加工工艺提升

发布时间: 2021-11-22

来源: 科技服务团

截止日期:2024-11-22

价格双方协商

地区：山东省泰安市岱岳区

需求方：山东***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

茶叶加工工艺对茶叶产量提升作用是十分明显的，在同等环境和管理水平下，先进的加工工艺一般比普通加工方法要减少20%-30%茶叶损耗。不同方式的加工工艺加工同一种茶叶，产出茶叶的质量都有着非常大的差异。因此，挑选、推广一种适合茶叶生产的加工方法，并且不断提升加工工艺，是保证茶叶质量的重要措施。

需解决的主要技术难题

茶叶的优质与否从色香味形进行辨别，这一方面受品种遗传特性影响，优质茶生产需要特定的优良茶树品种，另一方面，茶叶的质量也与加工工艺有着直接的关系。因此挑选和推广适宜的茶叶加工方法，提升茶叶加工工艺，关系到茶叶的产量和质量，如何提升茶叶加工工艺，并进行推广，是泰安市茶产业急需突破的屏障。

期望实现的主要技术目标

通过挑选、推广适宜的茶叶加工技术，提升茶叶加工工艺，提高茶叶产量和质量，打造并推广泰安市优势茶树品种，促进当地茶产业从业人员增收致富。

处理进度

服务方

科创中国