科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

为持续贯彻落实习近平总书记视察山东和视察山东省

农业科学院重要讲话精神，坚持以党的建设为统领，以“给

农业插上科技的翅膀”为总战略，强化农业科技创新对乡村

振兴的支撑作用。山东省农业科学院深入开展乡村振兴 9 大

支撑行动，选择菏泽市郓城县、烟台市招远市、临沂市费县

分别作为平原地区、丘陵地区、山区乡村振兴的典型代表，

打造科技支撑型乡村振兴齐鲁样板。为使科技产出与生产需

求更加有效结合，我们对山东省乡村振兴的科技需求进行了

初步调研，

需解决的主要技术难题

如小尾寒羊、青山羊、鲁西黄牛等为鲁西南特色畜牧品

种，具有一些显著优点，但近年来受外来畜牧品种的推广普

及的影响，当地品种面临绝种危险，因此，保种的需求非常

强烈。希望通过组建地方畜牧品种良种繁育核心群，构建起

育繁推一体化体系

期望实现的主要技术目标

鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊是鲁西南地区经过长期自然选择和人工选择形成的具有地方特色的牛羊品种。近年来，由于各种因素影响，少数高产、通用畜禽品种的普及与推广和对地方品种的遗传重要性认识不足，加之环境恶化，致使鲁西南地方牛羊品种遗传资源分布范围缩小，数量急剧下降。为了准确了解鲁西南地区鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊存栏数量、种群规模、体貌特征，寻找影响地方牛、羊资源变动的原因，开展本次鲁西南地区地方牛羊品种种群现状调查与分析，探讨保护鲁西南地区牛羊地方品种遗传资源的对策，旨在为当地畜牧业发展规划提供可靠信息，为合理利用资源提供依据。　　在收集鲁西南当地畜牧部门的养殖、育种资料及相关养殖场的原始记录基础上，采用普查与抽样调查相结合的方式，对鲁西南地区18个县（市）、5个区的鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊等地方品种存栏量、种群结构、毛色特征、生产性能、繁殖性能、体貌状况、分布情况等逐一进行了调查调查结果如下：　　1.截至2010年底，鲁西南地区鲁西黄牛存栏***万头，青山羊存栏总数不足40000只，菏泽地区小尾寒羊存栏近90万只。　　2.种群结构调查显示，鲁西南地区1岁鲁西黄牛的数量***万头，2岁鲁西黄牛的数量为***万头，3岁鲁西黄牛的数量为***万头，4岁及以上鲁西黄牛的数量为***万头，4岁以下鲁西黄牛的比例占***％；适繁母牛占到鲁西黄牛总数73．97％，种公牛占到8．31％。青山羊母羊存栏数量占总数的41%。　　3.鲁西黄牛体均高***、体长***、胸围***；青山羊体均高***，体斜长***；小尾寒羊体均高***，体长***。　　4.生产性能方面，鲁西黄牛屠宰率***%，净肉率***%；青山羊屠宰率43%，净肉率33%，其所产滑子皮面积均值达到***，板皮面积*** cm2，小尾寒羊年均产毛量***，成年板皮面积*** cm2，屠宰率***%，净肉率40%。　　5.繁殖性能方面，青山羊平均窝产***只，繁殖率282%；小尾寒羊平均窝产3只，平均产羔率为300%，在前5胎中随着胎次的增加,产羔率大幅度提高。　　由上述对鲁西南地区鲁西黄牛、青山羊和小尾寒羊群体现状调查分析结果，得出以下结论：　　1．鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊三个地方品种存栏数量均为历史最低点，保种形势严峻。　　2．三个品种的种群年龄结构基本合理；鲁西黄牛种公牛和青山羊种公羊数量偏低，亟待改善。　　3．各品种体貌特征、生产性能和繁殖性能均保持了品种固有特征。　　4．针对三个品种的现状，今后应重点扩大养殖规模和血统数量，同时应积极开展本品种选育，针对性开发三个品种优势特性，使其各自具有独特品种优势得到充分发挥，为畜牧业可持续发展做出贡献。

处理进度