科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

一、出菇棚技术要点

出菇棚的基本构造：外棚——双层遮阳网——内棚。

要用拱形弧顶结构以增强抗风抗雪的能力；外棚规格为31米*11米*6米（长—宽—高），内棚规格为30米*10米*5米（长—宽—高）;垣曲县雅之源农业开发有限公司在传统大棚的基础上进行了八个方面的改造创新以优化和丰富四季棚的环境与能力。

①大棚外层适用绿白膜

出菇棚在每年的5月1日—8月20日为每年的菌棒养菌期，原来采用的是二层遮阳网，现在有绿白膜来代替，解决了工人高工六米作业的问题。

②大棚PO膜和绿白膜中间加10公分盐棉

盐棉既能隔热又能保温，1米盐棉的间距为10公分，能让外面的光线透进来，对菌棒有一个补光的效果，增加香菇的成品率。

③棚高1米5处采用遮阳网、PO膜、棉板、绿白膜

遮阳网起到起到通风时光线从斜面照进来的遮挡效果，到8月天气最热时，放下棉被和绿白膜，起到遮阳和隔热的效果，PO膜在出二茬菇的时候放下来，起到保温的效果。

④出菇棚的外棚

外棚的遮阳网由原来的二层变成一层，由外棚联栋棚改为单栋棚，起到了加快通风的效果。

⑤大棚内拱采用包塑管

菌棒在在出菇期会间断性的雾喷洒水，钢管在如此环境中易腐蚀，导致大棚内拱的支撑强度减弱，时间长了甚至会导致钢管裂折。包塑管具有较强的防腐蚀性，可以保障内拱的支撑强度，延长大棚的使用寿命。

⑥内棚外侧使用斜拉带固定卷膜杆

在大风天气，卷膜杆通常会剧烈摆动，造成膜的破损。内棚两侧在距地面***米处安装一条通风卡槽，斜拉带固定在卡槽内以固定卷膜杆，尤其在狂风的恶劣天气中，保障卷膜杆的位置稳固。

⑦出菇棚前后加风机水帘

垣曲县4月-8月气温较高，该阶段属于香菇养菌期，要求环境凉爽通风，风机水帘设施可以起到快速通风降温的效果，比传统的雾喷设施降温效果更好、降温速度更快，保证养菌时菌棒的质量，为出菇期打好基础。

⑧养菌棚的骨架采用30*60mm平椭圆管。

平椭圆管比普通圆管具备更强的承重力，拥有优秀的抗风雪和抗压能力，更加适应垣曲县地处山区风大雨雪天气多的自然环境。据统计，每年垣曲县境内因自然灾害导致大棚严重损坏甚至倒塌的直接、间接经济损失高达200万元。

以上所述，八个方面的香菇大棚改造，可以大幅度延长出菇棚的使用寿命，实现一年四季都能出菇的生产环境，半自动化控制菌棚的环境以保障菌棒的正常生长，减少人力及弱化人为因素影响。

二、应用前景

通过上文所提到的八大革新与改进，新型香菇出菇棚的优势十分明显，可以完全替代老式的出菇棚，甚至可以沿用至其它的食用菌产业，应用前景广泛，可作为未来我县食用菌产业的大棚标准模板。

三、效益计算

①人工成本降低

新型出菇棚具备全自动升降卷膜器、自动水帘风机设施，大幅减少人工作业，降低人工成本，每棚每年可节省人员工资2000元。

②生产效率提高

新型出菇棚相较于老式出菇棚的温度控制能力更强更快，可以满足夏季出菇的温度要求，从而提高每年的香菇产量，销售额每年每棚可增加200000元。

③降低维修成本

新型出菇棚从结构、材料、工艺方面全面升级，相较于老式出菇棚更加耐用，不易损坏，每年可降低维修成本500—1000元。

④使用年限延长

新型出菇棚采用全新的材料、工艺，结构稳定、抗风性抗雪能力更强，大大延长使用年限。

需解决的主要技术难题

1. 出菇棚的PO膜加盐棉加绿白膜目前解决了保温、遮阳的问题，但是大棚内光线太暗，光的问题无法解决。

2. PO膜和盐棉、绿白膜是从大棚的一米六以上卡死的，通风不是很好，无法解决菇面黑的问题。

期望实现的主要技术目标

1. 能实现全自动温控大棚。

2.能解决一年四季能出菇的问题。

处理进度