保质保鲜技术_科创中国

保质保鲜技术

发布时间: 2021-11-15

来源: 科技服务团

截止日期:2021-11-18

价格双方协商

地区：广西壮族自治区贵港市平南县

需求方：平南***公司

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

平南县大塘农业发展有限公司主要发展木薯种植和木薯产品，目前种植水果木薯80亩，产量240吨左右；蔬菜木薯150亩，产量600吨左右，产品以新鲜水果木薯颗粒、新鲜蔬菜木薯切片为主（均是真空小包装）。

需解决的主要技术难题

问题一，采收与茎分离的纯块根运销加工时保质期短，极易腐烂变质，品质下降，限制了产业规模化生产，但仍不能满足产业化生产和运输的要求，限制了生鲜木薯产业的发展，如何质提高运输、储存、保鲜的问题，需要专业专家团队给与技术指导

期望实现的主要技术目标

解决木薯片、木薯粒的全自动加工，包括自动定量分装，保质保鲜技术等。

处理进度

提交需求

2021-11-15 13:43:15
确认需求

2021-11-19 10:06:25
需求服务

2021-11-19 10:06:25
需求签约
需求完成

服务方

“科创中国”农畜产品加工产业科技服务团