科创中国
甘果原汁商品保鲜技术
发布时间:
2021-11-15
来源:
科技服务团
截止日期:2021-11-18
价格 双方协商
地区： 广西壮族自治区 贵港市 平南县
需求方： 广西***公司
行业领域
农、林、牧、渔业
需求背景
广西大玉余甘果有限责任公司是一家致力于农业新品种开发、推广种植、加工、销售一条龙服务助农致富增收的企业。同时，也是一村一品示范基地、全国科普惠农兴村先进单位、全国大玉余甘果科普示范基地、国家千县工程示范基地、全国女大学生创业就业基地、全国农民专业合作社示范社、广西农业旅游示范点、贵港市助农增收示范企业等。
需解决的主要技术难题
如何提高新鲜的余甘果含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分，营养价值以及食用价值比较高，保存过程中很容易与空气中的氧气发生反应，滋生细菌以及微生物从而导致其变质。
如何提高新鲜的余甘果在日常温度下的存储量，相应的存储环境是什么要求？
期望实现的主要技术目标
余甘果原汁商品保鲜技术和余甘果鲜果保鲜技术。
处理进度
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提交需求2021-11-15 12:23:06
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确认需求2021-11-19 10:06:07
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需求服务2021-11-19 10:06:07
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需求签约
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需求完成
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