如何解决核桃的油腻问题_科创中国

如何解决核桃的油腻问题

发布时间: 2021-09-13

来源: 科技服务团

截止日期:2021-09-13

价格双方协商

地区：山西省吕梁市孝义市

需求方：山西***公司

行业领域

其他

需求背景

公司需开发一种方便、易推广的条保鲜保质方法，保证从农民原料端、加工过程到终端产品等方面都得到保护，如防氧化、防塑化剂超标，以便保证原料供应，提升产品最终的品质。同时延长产业链和产品附加值，在核桃综合利用，产品高端化方面也需要技术支持。

需解决的主要技术难题

核桃含油量较高，易上火，如何合理配伍，解决核桃油腻问题，改善核桃干果口感，满足消费者健康需求，提高终端产品的消费频次？

期望实现的主要技术目标

合理配比，彻底解决核桃的油腻问题

处理进度

提交需求

2021-09-13 10:41:37
确认需求

2021-09-13 10:48:57
需求服务

2021-09-13 10:48:57
需求签约
需求完成

服务方

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