科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农、林、牧、渔专业及辅助性活动

需求描述

需求背景及内容：

艾草的存放条件十分苛刻，且费用高昂，只有少数商家才能达到。如今市场，许多不良商家都是打着虚假口号，这种以次充好行为打击了很多消费者的信心，也使得艾制品推广之路变得更难。艾叶醇化是把艾叶中不利的品质成分在特定的环境条件下，经过连续的生物化学反应最终转换成有利的品质成分，从而实现并提高艾叶的使用价值。目前国内艾草企业的艾叶醇化普遍采用自然醇化方式，效果较好。但此方法在实践中存在很多不足，如醇化周期不易调控、醇化质量最佳状态保持时间较短等。为此，近些年越来越多艾草工业企业开始关注气调贮存养护技术。气调贮存技术是通过改变仓储养护环境中的空气成分，达到防治害虫、霉变和保持储物品质的一种贮存养护技术。其在在粮食、果蔬及中药材等贮存领域已得到广泛的应用。特别是随着环保呼声日益高涨，自然醇化时磷化铝熏蒸杀虫养护面临挑战，因此研究和应用安全环保的气调贮存养护技术受到越来越多关注，涌现出大量的相关研究和实践。

期望实现的目标：

通过气调养护，利用控制影响中药材的空气中的氧浓度来进行中药材贮存的一种有效方法。其原理是将中药材置于密闭的容器内，对影响中药材的空气中的氧气浓度进行有效地控制，从而人为地造成低氧状态或高二氧化碳状态。中药材在这种低氧或高二氧化碳的环境中，新的害虫不能产生和侵入，原有的害虫会窒息或中毒而死亡，同时微生物的繁殖及中药材自身的呼吸都将受到抑制，有助于延缓中药材的陈化速度；而且这种环境能隔离湿气，从而保证被贮存的中药材品质稳定，防止中药材变质。气调养护法不仅可以杀虫、防霉，而且还能够保持药材原有的色、味，减少损耗，被认为是一种科学的养护方法。本项目主要对传统中药材气调养护技术及新型的气调养护技术进行概述，重点介绍一种新型气调养护技术，以期为中药材的科学养护、保证药材品质提供借鉴与参考。
   

处理进度