科创中国

需求描述

岗位职责：

1.负责优选菌种及培育，进行曲药配方的合理设计，经验证后输出工艺文件及质量标准；

2.负责曲药发酵过程相关动力学研究；

3.负责组织曲药生产工艺的放大验证、酿酒生产验证和投入使用；

4.负责组织团队成员完成研发项目的立项、方案制定，并能够推动研发项目按时保质完成；

5.负责完成上级临时交办的工作任务。

任职资格：

1. 研究生及以上学历，微生物、白酒酿造、发酵等相关专业；

***年及以上曲药研发相关工作经验，具有风味类微生物发酵经验者优先考虑。

办公地址

G353江小白金色黄庄

处理进度