科创中国

一、直播名称

中国科协-科创中国“科技服务团”系列宣讲活动——农产品品质评价

二、直播时间

2021年11月25日14:00-15:00

三、演讲嘉宾

王凤忠，博士生导师，研究员，现任中国农业科学院农产品加工研究所所长，兼任农业农村部农产品加工重点实验室主任、农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）主任、国家农产品加工标委会主任委员、特质农品全国技术中心主任、农业农村部名特优新农产品评价机构（北京）主任、中国农业科学院首批“转化英才”、山东省泰山产业领军人才、国家大豆产业技术体系加工岗位专家。并任国家农产品加工产业科技创新联盟理事长、国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农学会营养分会会长等。长期从事农产品“多维”时空品质评价、加工与营养健康、未来食品与精准营养、老年慢病膳食干预领域研究，主持十四五国家重点研发专项、财政部农业科技创新工程、科技部基础性专项及科企对接项目等80余项，完成大豆、水稻、杂粮、青稞、牦牛、蜂产品、石斛等产品的开发及其功能验证研究；开展降尿酸食品因子研究、抗抑郁食品研发、延缓衰老产品研制和降血糖、降血脂食品开发。首次提出三刀经济学、三个苹果、二八理论以及飞地扶贫模式，起草农业农村部、西藏自治区、东营市等农产品加工相关规划20余项，获省部级科技奖励4项，发表学术论文200余篇，授权专利90余项；制定农业行业标准10项；编写著作22本；培养硕、博士研究生80余名。荣获中组部优秀援藏干部、中国农科院脱贫攻坚先进个人、农业农村部青年文明号等称号。

四、组织机构

主办单位：中国科协学会服务中心

承办单位：中国检验检测学会

平台支持：科技工作者之家、科创中国