甘肃省甘南藏族自治州卓尼县食用菌产业顾问组
2023
脱贫县产业顾问组
农、林、牧、渔业
农业
"卓尼县独特的地理位置、气候、土地等自然条件,种植的食用菌产菇期长、品质好,是高原食用菌种植的优势区域。生产的食用菌品相好、肉质厚、蛋白质含量高,口感鲜美,富含多种氨基酸、维生素及矿物质等营养物质。2016年黑木耳和羊肚菌在全县开始小范围种植,为扩大生产规模,提高工厂化生产占比,优化食用菌品种结构和区域布局,延长加粗产业链,提升科技创新能力和品牌价值,促进全县食用菌产业提质增效。
产业发展瓶颈分析:1.生产结构不合理,适应市场能力差。2.农产品品种、生产模式单一,难以满足市场需要3.标准化、规模化程度不高,产品质量安全水平不高。4.新品种培育和引进力度较小。5.产业化水平较低,市场开拓能力较差。6.畜禽粪便、秸秆等农副产品的废弃物循环利用率低。7.农业产业发展支撑体系不完善。8.农产品品牌、绿色认证意识不强。9.农产品初、深加工技术薄弱。10.农业专业技术人才不够。
需要产业顾问组提供服务的主要需求:1.科技创新、搭建人才培养平台。2.新品种的引进、选育与推广,力求自主知识产权育种。3.野生种质资源的驯化和开发利用。4.高效栽培技术的推广。5.农业废弃物的资源化利用。"
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