科创中国

聚甘油酯具有较宽的HLB值（亲水亲油平衡值），乳化能力强、用量少，是一种性能优良的食用表面活性剂，能在高酸度条件下使用，并能与多种食品乳化剂进行良好的复配。由于分离技术不高，国内品种单一、质量差，与国外产品质量相差较大。本项目克服了影响产品质量的关键难题，采用分子蒸馏技术可生产出达到国际标准的高品质产品。

外观：蜡状固体；气味：温和；色泽：浅黄；HLB值：6～8；酸价：＜5 mgKOH/g；皂化价：120～130 mgKOH/g；碘价：＜3 gI/100g；硫酸化灰分：＜0.8%；熔点：53～58℃；LD50：＞10 g/kg；砷（以As计）：＜0.0003%；重金属（以Pb计）：＜0.001%；总酯含量：＞90%。

在食品工业，该产品可广泛用于人造奶油、饮料、冰淇淋、糖果及烘烤食品中。国外如美国、日本、欧洲等发达国家已将该产品应用于除食品以外的医药、化妆品等多种领域，国内市场潜在用量也在几万吨。

北京化工大学材料与科学学院科学研究、技术创新与社会服务成绩突出，经过多年的建设，在高分子科学领域、材料科学与工程技术领域打下了良好的基础，尤其在可控聚合研究、有机表面分子工程、先进弹性体制备、水性聚合物制备及应用、金属表面工程及腐蚀与防护、先进复合材料、炭及碳纤维等研究方向成绩显著，承担多项国家重大和重点科研项目，取得了一批高水平的科研成果。在高分子活性自由基/离子聚合及工程、合成橡胶材料及产品工程、高性能碳纤维及其复合材料、工业过程电催化材料等方向形成特色优势并处于全国引领地位，其中光催化表面C-H键转化新体系、橡胶纳米复合材料及产品工程等研究方向处于国际领先，且在材料工程化技术创制及成果转化方面优势突出，自主创新了稀土顺丁橡胶、丁基橡胶、热塑性硫化橡胶、水性聚合物、T300/T800/M40碳纤维、高强高模聚酰亚胺纤维等多个大品种高分子材料关键制备技术，并在中石化、中石油、中海油等大型企业实现产业化，并建立了90余个校企联合研发中心和近10个产业战略创新联盟，辐射我国化工材料及制品等领域400余家国内大中型企业，为经济社会发展和国家战略实施做出重要贡献。

聚甘油酯产品国内的年需求量大，目前主要依赖进口。国外品种有三十余种，而国内仅有一种，且质量低下。该技术的主要设备是分子蒸馏装置、1T/h锅炉、100m2/h凉水塔。若生产规模为2000吨/年，设备投资约2200万元，厂房面积需2000m2，动力300KW。产品综合成本约1.3万元/吨，销售价格2.2万元/吨，年销售额约4400万元，年实现利税1800万元，具有可观的经济效益。

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