透明质酸螺旋柱形分子的内侧存在大量的羟基,可亲和吸附约为其本身重量1000倍的水分,且不易流失,因此是理想的保水剂。
从动物组织中提取透明质酸的方法受原料限制很难形成规模。北京化工大学开发了生产透明质酸的新工艺,采用γ射线结合磁场诱变得到了透明质酸高产菌,用发酵法生产透明质酸,质量稳定,原料易得,大大地降低了生产成本,达到了国际先进水平。
发酵水平:平均4.0克/升,提取收率高于70%;
产品质量:①白色颗粒状固体,无臭无味;②定性鉴别反应(十六烷基吡啶)为阳性;③理化指标:葡萄糖醛酸含量≥38%;分子量为50~110万;蛋白质≤1.0%;干燥失重≤10%;④卫生指标:细菌总数≤300个/克;铅≤10ppm;砷≤10ppm。
透明质酸由于具有优良的保湿性而在化妆品中有重要应用,被称为“仿生化妆品”;由于保湿性强、生物相容性好,透明质酸还是一种重要的医药用原料,如用于眼球晶体移植手术等;此外,透明质酸是一种抗癌药物,可有效刺激免疫系统、阻止癌细胞扩散。
北京化工大学厦门生物产业研究院(以下简称研究院)成立于2012年3月,系由北京化工大学为投资主体和技术依托、海沧区人民政府和厦门市科技局共同支持建设的大学直属提供集科技成果研发、中试转化及生产和技术转移为一体的机构。研究院将依托北京化工大学的优势学科和研发力量,以解决厦门市经济社会发展中的热点、难点、重点问题为主攻方向,重点部署生物与新医药、节能环保、海洋生物、新能源、农产品深加工等产业领域的研发实力和技术成果,在厦门海沧建设“产学研用”校地合作示范基地。研究院位于海沧新阳工业区生物医药中试基地内,面积2400平米。建有四个平台:科技成果转化平台、 工业生物技术研发平台、工业生物中试基地及海峡两岸生物产业联合研发平台。研究院现有指导专家教授15人,科技人员30人,其中博士5人,硕士10人,技术及生产人员15人。
据初步统计,国内透明质酸年需求量在30~40吨左右,而目前实际产量只有2吨左右,化妆品用透明质酸主要依靠进口。我们开发的“华尔馨”果酸系列化妆品已经投放市场,其中采用的活性成分便是自己生产的透明质酸,因而,该技术市场潜力很大。
以玉米淀粉、无机盐等为主要原材料,主要设备是发酵罐、空压机、离心机、超滤器等。若生产规模为2.5吨/年,设备投资约300万元,厂房面积需1200m2,动力100KW,操作人员约25人。产品综合成本约6075元/公斤,平均售价1.3万元/公斤,年利税约1731万元,有较好的经济效益。