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食用菌废弃菌棒研发和产业化

成果类型:: 新技术

发布时间: 2023-11-30 14:22:37

科技成果产业化落地方案
方案提交机构:成果发布人| 王京涛 | 2023-11-30 14:22:38

食用菌栽培种植后会产生大量废弃菌棒,废菌棒是一种可再生生物质资源,如果处理不当,不仅造成生物质资源的浪费,还会严重污染环境.如何科学有效地利用废菌棒生物质资源,已经引起了国内外相关科研工作者的广泛关注。我国废弃菌棒生物质资源综合利用现状,包括菌棒二次利用、制备栽培基质、有机肥、饲料、沼气发酵材料、制备生物质炭等再利用技术,我国废弃菌棒综合利用发展十分关键。

通过应用先进的生物技术,将废弃菌棒进行转化。综合利用解决菌棒环境污染问题,利用废弃菌棒生产出百合专用生物有机肥,利用废弃菌棒生产出适宜蔬菜、草莓专用的种植基质。

近年来,随着人们生活水平的提高和生活方式的转变,人们的保健意识日益增强,食用菌作为一种健康食品逐渐深入人们日常生活,从而带动了食用菌产业的不断发展。作为 “不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时”的产业,食用菌成为重要的扶贫产业,得到各级政府的大力支持,产业不断发展壮大。与此同时,食用菌的废弃物也在不断增多,如果不能合理处理,不仅造成资源的浪费,还将会对环境产生巨大的压力,造成霉菌和害虫滋生,进而影响食用菌的生产环境。因此,研究食用菌废弃物的利用方式,有利于变废为宝,充分利用没有完全消耗的食用菌菌棒中的养料,有利于提高菌棒的利用率,同时可以保护环境,实现食用菌产业的可持续发展。

甘肃睿康现代生物科技有限公司于2017年01月16日成立。法定代表人白金虎,公司经营范围包括:生物科技产品领域内的技术开发、技术咨询、技术转让及技术服务;菌类产品种植、研发及销售;蔬菜、水果的种植;园艺开发、农业观光项目开发;农业科技技术服务;农产品会议及展览展示服务;苗木种植(不含种树种苗);农副土特产品的粗加工及批发零售(不含食品及原粮油);仓储服务(国家禁止及须取得专项许可的除外)等。主要是通过应用先进的生物技术,将废弃菌棒进行转化。综合利用解决菌棒环境污染问题,利用废弃菌棒生产出百合专用生物有机肥,利用废弃菌棒生产出适宜蔬菜、草莓专用的种植基质。要求:发酵工艺流程先进,操作简易可行,成本投入小,转化效率高,日处理能力1万棒以上。

利用食用菌废弃菌棒制作营养钵基料,经过发酵后,杀死多数病原菌,具有明显的保水性和通透性,形成通气蓄水良好的腐殖质,有利于改良土壤、提高土壤肥力,可以用来作为花卉、蔬菜、矮牵牛等园艺植物以及西瓜、甜瓜等作物的育苗基质,为作物根系生长创造良好的根际环境,其效果明显优于传统的草炭等昂贵基质,而且轻便,减轻劳动强度,有利于发展无土栽培。

食用菌废弃物在使用过程中仍然可能存在一些问题,如杂菌污染以及利用方式所需的投资成本大等,但是如果能合理有效的处置,将会实现食用菌废弃物的零排放和零污染,同时创造巨大的经济价值、环境价值,这就值得进一步推广应用。