一种酿酒酵母培养物
成果类型:: 新技术
发布时间: 2023-11-29 16:11:15
酿酒酵母培养物在酿酒行业中有着广泛的应用。在酿酒过程中,酿酒酵母是重要的微生物之一,能够将糖分转化为酒精和二氧化碳。然而,传统的酿酒酵母培养方法存在着一些问题,如发酵效率低下、酒精含量低等。因此,开发一种新的酿酒酵母培养物技术是非常必要的。
高发酵效率:通过基因工程或其他生物技术手段,提高了酿酒酵母的发酵效率,从而缩短了发酵时间,提高了生产效率。高酒精含量:通过优化酿酒酵母的代谢途径,提高了酒精的产生量,从而增加了酒精的产量。改良口感:通过选择合适的酵母菌种或改变酵母培养条件,改善了酒的口感和品质。
这种酿酒酵母培养物在酿酒行业中有着广泛的应用前景。它可以用于生产各种类型的酒,如啤酒、葡萄酒、白酒等。此外,它还可以用于生产其他含有酒精的饮料,如鸡尾酒、日本清酒等。
四川铁骑士实业有限公司 雷文勇
· 提高生产效率:通过高发酵效率和快速发酵,可以缩短生产周期,提高生产效率。
· 增加产量:通过提高酒精的产生量,可以增加酒精的产量。
· 改善品质:通过改善口感和品质,可以提高产品的质量和市场竞争力。
1、自主生产:自行投资推动科技成果的实施转化。
2、合作生产:以科技成果作为合作条件,与他人共同实施转化。
3、转让专利权:向他人转让该科技成果。
4、技术入股:以该科技成果作价投资,折算股份或者出资比例。
5、授权许可:许可他人使用该科技成果。
6、其他合作转化方式:通过协商促成多方共同完成科技成果的转化。