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冀谷49，河北省农林科学院谷子研究所选育，2022年通过农业农村部品种登记，登记编号：GDP谷子（2022）130022。该品种夏播生育期 90 天，春播生育期 113-124 天，平均株高 123cm，平均穗长 23.7cm，单穗重 18.9g，单穗粒重 15.9g，出谷率 84.1%，千粒重 2.6g。田间自然鉴定，1 级抗倒伏，抗白发病，中感谷瘟病，感谷锈病。适宜河北中南部、山东、河南、辽宁南部、天津夏播或晚春播，以及山西、陕西、河北东北部、内蒙古、辽宁中西部、黑龙江第一和第二积温带、吉林等≥10℃活动积温 2650℃以上地区春播种植。

（1）国内首批高油酸加工专用谷子品种。其油酸含量 27.5%，亚油比 1.95，与母本冀谷 39相比，其油酸含量提高了 1.35 倍，亚油比降低了 1.97 倍，加工食品保质期延长。

（2）抗除草剂适合轻简化生产。抗拿捕净除草剂，适合轻简化生产。

（3）适应性广。2019-2020 参加多点适应性鉴定， 在 4 个生态区 68 点次平均亩产286.9kg，较对照豫谷 18 增产 1.90%。

我国现有谷子品种多为熬粥类型，90%谷子用于米粥消费，类型单一，缺乏加工专用谷子品种。该品种的推广应用，对进一步拓宽谷子消费类型，促进谷子产业多元化发展具有重要应用价值。

王根平，副研究员，冀谷49第一育成人，本成果团队负责人；

张婷，副研究员，冀谷49主要育成人，品种选育和栽培技术；

刘敏轩，研究员，冀谷49主要育成人，品种选育示范推广；

师志刚，研究员，冀谷49主要育成人，品种选育和示范推广。

冀谷49是国内首批高油酸加工专用谷子品种。该品种育成推广后受到各谷子加工企业的重视，部分加工企业已进行产品开发。谷子是传统的药食同源作物，营养丰富均衡，是我国健康饮食结构的重要食物之一。该品种的推广应用，对进一步拓宽谷子消费类型，开发谷子加工食品，促进谷子产业多元化发展具有重要应用价值。

品种经营权转让或合作开发等转化方式。