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本技术可提供一种发酵菌株，在第二步发酵，即糖酸转化过程中，使用单一菌株，即可完成原来的混合菌系（大小菌系）的作用下，可实现将L-山梨糖氧化为2-KGA。维生素C是人体所必需的重要的维生素之一，具有广泛的用途。国内维生素C年年产量在12万吨以上，占世界总产能的90%。

近四十年来国内普遍采用早年独创的二步发酵法工业维生素C前体2-酮基-L-古龙酸（2-KGA）。尽管诸多学者对相关的菌种选育、混菌发酵共生关系和发酵工艺优化做了大量研究，但仍未能改变混菌发酵的弊端。本技术可提供一种发酵菌株，在第二步发酵，即糖酸转化过程中，使用单一菌株，即可完成原来的混合菌系（大小菌系）的作用下，可实现将L-山梨糖氧化为2-KGA。该项目可在原有发酵配套的基础上，简化工艺流程，增加工艺稳定性，降低发酵成本。产品的市场需求量极大，预期经济效益好。

维生素C是人体所必需的重要的维生素之一，具有广泛的用途。国内维生素C年年产量在12万吨以上，占世界总产能的90%。该项目可在原有发酵配套的基础上，简化工艺流程，增加工艺稳定性，降低发酵成本。产品的市场需求量极大，预期经济效益好。

该技术研发团队隶属于沈阳药科大学药学院，拥有教授3名、副教授5人、高级工程师1人，团队长期从事药物制剂、药物分析、分析化学、天然产物提取与纯化等领域，基础坚实、实力雄厚、有一定国际影响力，执着科学创新精神，拥有激光共聚焦显微镜、600MHz超导核磁共振仪、原子力显微镜、小角X射线衍射仪、小动物活体成像仪、扫描电子显微镜、流变仪、DSC、LC-MSn、LC-Q-TOF、ICP-MS、GC-MS等从事应用基础研究和新药开发研究的各种大型精密仪器设备，团队承担多项国家973、新药创制十二五重大专项、国家自然科学基金以及部、省、市下达的其它科研任务，发表科技论文数百篇，创新能力强。

该项目可在原有发酵配套的基础上，简化工艺流程，增加工艺稳定性，降低发酵成本。产品的市场需求量极大，预期经济效益好。产品的市场需求量极大，预期经济效益好。

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