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本发明公开了一种产生生淀粉酶的青霉菌及其制备的生淀粉酶制剂。本发明提供了青霉(Penicillium sp.)GXU20 CGMCC No.3690。本发明还提供了发酵青霉GXU20得到的生淀粉酶制剂。青霉GXU20和生淀粉酶制剂均可用于生产酒精中，可以避免原料的高温蒸煮，节省大量能量；不用添加α-淀粉酶，节约成本；糖化和发酵在一个容器中同时进行，减少设备成本。本发明有望解决因高温蒸煮淀粉所带来的酒精生产高成本的问题。

本发明提供的青霉GXU20及其生淀粉酶制剂，主要用于生淀粉同步糖化发酵生产酒精工艺，可以避免原料的高温蒸煮，节省大量能量；不用添加α-淀粉酶，节约成本；糖化和发酵在一个容器中同时进行，减少设备成本。本发明有望解决因高温蒸煮淀粉所带来的酒精生产高成本的问题。

本实用新型有广泛的应用前景：

产生生淀粉酶的青霉菌及其制备的生淀粉酶制剂的应用行业或应用前景

青霉菌是一种真菌，能产生多种酶类，其中包括生淀粉酶。生淀粉酶制剂是一种生物催化剂，可用于催化淀粉水解生成葡萄糖，进而用于生产酒精、抗生素、氨基酸、有机食用酸等产品。

青霉菌产生的生淀粉酶制剂可用于生木薯淀粉同步糖化发酵生产酒精，在该过程中，生淀粉酶制剂可将生木薯淀粉转化为可发酵糖，然后通过发酵生成酒精。

此外，生淀粉酶制剂还可用于其他工业生产中，如食品加工、纺织品制造、造纸等。随着生物技术的不断发展，生淀粉酶制剂的应用领域还将不断扩大。

冯家勋，男，1966年04月生，博士，广西大学副校长，广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室副主任，享受国务院政府特殊津贴。广西首批“八桂学者”、教育部新世纪优秀人才支持计划入选者、广西自然科学基金创新研究团队负责人。中国微生物学会理事、中国高等教育学会地方大学教育研究分会副理事长、广西微生物学会名誉理事长。国家自然科学基金、广西自然科学基金项目评议专家。

与现有技术相比，此技术产生的效益如下：本发明的目的是提供一种产生生淀粉酶的青霉菌及其制备的生淀粉酶制剂。 [0009] 本发明提供的青霉菌(Peniciilium sp.)，名称为GXU20，属于青霉属(Penicillium sp.)，分离自广西十万大山的森林土壤，已于2010年03月25日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号)，保藏号为CGMCC No.3690。青霉(Penicillium sp.)GXU20 CGMCC No.3690，简称青霉GXU20。青霉GXU20作用生木薯粉后释放的产物为葡萄糖，能够有效地提高生淀粉质原料的利用率。

技术转让，许可，合作所需资金需双方协商，此项技术想尽快落地保定，希望具备此项技术研发的技术方，能够尽快承接此项目。