科创中国

茶。灌木，树姿半开张，小叶种，叶片椭圆形，抗寒性中等，生长势较旺盛，发芽期较早，春茶一芽两叶水浸出物含量 45.33%，氨基酸含量 4.09%，咖啡碱含量 1.83%，茶多酚含量 22.44%，适制绿茶品种。嫩香，鲜爽醇厚。高抗茶炭疽病、云纹叶枯病，中抗小绿叶蝉。抗寒性较强，抗旱性较强。第 1 生长周期亩产 156 千克，比对照瑞雪增产 7.5%；第 2 生长周期亩产 236 千克，比对照瑞雪增产 18%。

1.园区宜选择生态环境完善、排水良好的背风向阳山坡或丘陵地，土壤呈酸性或微酸性，pH 值在 4.5～6.0，土层深 80 厘米以上，以疏松肥沃的沙壤土为好。2.栽植时间一般在清明前后，无冻土层为宜，双行密植栽培，每亩保苗 5500 株左右，带土栽植，使根系舒展，覆土踏实，行间覆草或遮阴。3. 一年施肥 4～5 次，基肥以有机肥为主，结合中微量元素及生物 菌肥在根冠正下方挖深 30 厘米，宽 20～30 厘米沟施入，生长季节结合浇水追施复合肥或叶面肥。4.冬季防护主要以蓬面覆草、行间铺草为主，有条件地区可进行大棚覆盖，加强防护林与生态林建设，提高茶园越冬防护性能

我国是茶叶生产大国，在茶叶的生产过程中，不仅有非常广阔的产地和面积，而且近年来茶叶的供应度也能满足市场的正常需求，还有大量的出口额。保障了茶叶市场的正常发展。

我国茶叶行业已经在行业内具备了完整的产业链体系，从上游的茶叶种植以及到后期的销售渠道都有相应的市场，而且茶叶的产品种类也非常丰富，可以满足市场各种消费者的需求。

随着电子商务模式的快速发展以及近期的特殊情况，茶叶行业已经不再局限于线下门店的销售了，也形成了线上与线下相结合的经营方式，并且在新零售行业发展道路上拥有了较好的前景。

我国茶叶的发展非常迅速，茶叶产量也不断增加，绿茶在市场中的需求量以及销售量。具有非常可观的数量，不仅种类丰富，满足消费者的各种需求，而且绿茶主要是以出口为主。

茶叶行业在通过专业的生产和制作过程中，有了专业的技术，技术的不断提升也促进了产品口味的提成，让消费者拥有了较强的饮用体验，将这些优质的产品在市场中经营，获得了广大消费者的一致认可。

青岛农业大学茶树育种团队现有人员 9 人。学科带头人丁兆堂，二级教授，博士生导师，泰山学者特聘专家，享受国务院特殊津贴专家，山东省现代农业产业技术体系茶叶创新团队首席专家、山东省有突出贡献的中青年专家、山东省农业专家顾问团林果分团成员。先后承担国家、省重大农业技术创新项目、农业良种工程项目 30 余项，到位经费 1000 万元、获省科技进步二等奖 2 项，获得授权国家发明专利、实用新型专利 12 项，育成优质抗寒茶树新品种 5 个，在国内外期刊发表论文 100 余篇。

春茶一芽两叶水浸出物含量 45.33%，氨基酸含量 4.09%，咖啡碱含量 1.83%，茶多酚含量 22.44%，适制绿茶品种。嫩香，鲜爽醇厚。高抗茶炭疽病、云纹叶枯病，中抗小绿叶蝉。抗寒性较强，抗旱性较强。第 1 生长周期亩产 156 千克，比对照瑞雪增产 7.5%；第 2 生长周期亩产 236 千克，比对照瑞雪增产 18%

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