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‘赛金’是青岛农业大学以‘富士’ב特拉蒙’1995 年杂交育成的鲜食加工兼用型苹果新品种。 2018 年获得国家非主要农作物品种登记证书：GPD 苹果(2018)370026 ； 2019 年 获 得 山 东 省 林 木 良 种 审 定 （ 品 种 审 定 号 ： 鲁S-SV-MD-011-2019）；国家植物新品种权号：CNA20184368.4；

该品系苹果汁多硬脆，风味酸甜，品质上乘,鲜食加工兼用型大果绿皮红肉苹果新品种, “赛金”果实发育期 135 天左右, 在青岛地区 9 月中旬成熟，果实及树体抗病性好，高抗炭疽性叶枯病、轮纹病、早期落叶病、腐烂病等，是一个综合性状优良的中熟黄色苹果新品系，市场前景广阔。

该品系苹果汁多硬脆，风味酸甜，品质上乘,鲜食加工兼用型大果绿皮红肉苹果新品种, “赛金”果实发育期 135 天左右, 在青岛地区 9 月中旬成熟，果实及树体抗病性好，高抗炭疽性叶枯病、轮纹病、早期落叶病、腐烂病等，是一个综合性状优良的中熟黄色苹果新品系，市场前景广阔。

青岛农业大学苹果遗传改良与育种团队，有国家苹果产业技术体系岗位科学家 1 人，山东省果树重点学科首席专家 1 人，山东省农业农村顾问团成员 1 人。承担了国家自然基金、科技支撑计划、国家苹果产业技术体系等 20 多个课题。育出苹果新品种 13 个，获国家植物新品种权 7 项，山东省林木品种审定 10 项。选育的苹果新品种‘福丽’转让企业。获得省部级科技奖励 3 项，授权专利 16 项，发表相关论文 180 余篇，主编书籍 2 部。2019 年 “苹果育种技术创新与特色品种选育”成果获农业农村部神农中华农业科技奖一等奖。

果实近圆形，果形指数0.85，单果重196.8g；果面光洁、黄绿色，无果锈；果肉黄白色，汁多硬脆，果实可溶性固形物13.7%，果实硬度9.3kg/cm2，可滴定酸0.35%；风味酸甜，品质上。果实出汁率高，贮藏稳定性好，褐变轻；适合鲜食及果汁加工兼用。果实发育期135天左右，在青岛地区9月中下旬成熟。

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