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本实用新型属于一种存储装置技术领域，尤其为一种加速香蕉醋发酵的存储装置领域，包括装置主体，装置主体内部设有发酵室，发酵室顶部设有排气口、进料口，发酵室内部设有搅拌装置，发酵室底部设有过滤网，过滤网底部设有氧气舱，发酵室下方设有电机、单片机，电机左侧设有第二齿轮，发酵室外侧设有冷却室，所述冷却室内部设有内水管，内水管上部固定设有温度感应器、压力感应器，装置主体左侧外壁设有固定连接的水泵，通过设置的压力感应器与温度感应器可以实时检测发酵室内部的压力及温度，使发酵室的内部处于一个适合的发酵环境，且通过底部设置的打氧孔，使氧气从底部向上排出，使的氧气与发酵液的接触效果最大化，加速发酵效果。

本实用新型提供如下技术方案：一种加速香蕉醋发酵的存储装置，包括装置主体，所述装置主体内部设有发酵室，所述发酵室顶部设有排气口、进料口，所述发酵室内部设有搅拌装置，所述发酵室底部设有过滤网，所述过滤网底部设有氧气舱，所述发酵室下方设有电机、单片机，所述电机左侧设有第二齿轮，所述发酵室外侧设有冷却室，所述冷却室内部设有内水管，所述内水管上部固定设有温度感应器、压力感应器，所述内水管的右侧固定连接进水口，所述冷却室下部设有排水口，所述装置主体左侧外壁设有固定连接的水泵，所述排气口、进水口、排水口、输氧管上均设有电磁阀门，所述装置主体的左侧设有氧气罐，所述装置主体的底部设有支柱腿。

本实用新型有广泛的应用前景：

首先，随着人们对健康饮食的需求不断增长，香蕉醋作为一种健康的饮品，市场前景非常广阔。加速香蕉醋发酵的存储装置可以提高香蕉醋的生产效率，满足市场需求。

其次，香蕉醋的生产成本相对较低，且生产过程相对简单，这使得加速香蕉醋发酵的存储装置在生产香蕉醋方面具有较大的优势。

最后，加速香蕉醋发酵的存储装置还可以应用于其他果醋的生产中，具有较高的通用性。

综上所述，加速香蕉醋发酵的存储装置具有广阔的应用前景，可以提高香蕉醋的生产效率，满足市场需求，同时也可以应用于其他果醋的生产中，具有较高的通用性。

广西农业职业技术大学系国家教育部批准设置，由自治区人民政府举办，为自治区农业农村厅管理的公益二类事业单位，系独立设置的公办本科层次职业学校，教育教学业务接受自治区教育厅指导。学校按照《中华人民共和国高等教育法》有关规定，开展以全日制本科层次职业教育为主，成人教育、留学生教育和职业技能技术培训为辅的职业教育活动。

与现有技术相比，此技术产生的效益如下：通过刮板与发酵室的侧壁及底面相摩擦接触，可以对发酵室的侧壁及底面的附着物起到刮蹭效果，达到将内部液体充分发酵的效果，通过水泵的设置，将液体从发酵室的下部抽出，然后从发酵室的上部的喷头喷出，结合搅拌装置，可以使内部的液体发酵均匀，扼杀发酵死角的存在，从而加速内部的发酵效果。

技术转让，许可，合作所需资金需双方协商，此项技术想尽快落地保定，希望具备此项技术研发的技术方，能够尽快承接此项目。