科创中国

项目以畜禽血液为原料，采用物理分离技术对血浆和血细胞进行了分离，采用生物手段对血细胞中的血红素进行了制备提取，解决了血浆和血细胞的分离、血红素的生物提取问题。制备效率高，周期短；血红素提取仅需要有限设备组装，可根据原料总量或厂商要求进行自动化设备配置，工艺综合行优化；全称不使用有机溶剂，不存在有机溶剂残留的现象，生物安全性高。

目前的工业生产中大都采用此方法，但其缺点是冰乙酸耗用量大，成本高，而且从溶解有蛋白质的冰乙酸废液中蒸馏回收冰乙酸，处理比较困难。丙酮盐酸法是另外一种提取血红素的常用方法，该方法需要采用新鲜的动物血液作为原料，即需要在新鲜血液中加入抗凝血剂柠檬酸钠，放置分层，除去上层血清后，利用新鲜的血细胞作为提取原料，用盐酸丙酮溶液提取血细胞中的血红素，过滤除去沉淀物后，滤液中加入醋酸钠的氢氧化钠溶液，静置析出血红素沉淀，洗涤干燥后获得产品。该方法得到的血红素产品纯度不高，需要进一步精制，而且工艺中丙酮用量很大，由于丙酮是易挥发物质，使得工艺操作和设备要求比较严格苛刻，工艺制备比较复杂。

血红素是从猪血或其它动物血液中提取出来的一种含铁的卟啉化合物，它是制备抗癌特效药——血卟啉衍生物药物的主要原料，也是一种高效的天然补Fe2+剂，可用于治疗缺铁性贫血和铅中毒，还可以作为食品制作中的色素添加剂，应用范围十分广阔，市场上供不应求。

左营镇农村合作社

畜禽血液是畜禽屠宰加工过程中的主要副产物之一。由于条件限制，我国畜禽血液利用较少，造成宝贵资源的浪费。目前，动物血液制备的血粉可用于饲料工业和食品工业；血液可制成新的食品微量元素添加剂，用于高蛋白富铁食品的研发；血液中提取的生物活性成分，如血卟啉衍生物、原卟啉钠、SOD、血肽素、凝血酶、血红素、免疫球蛋白等，可用于医药行业。

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