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本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其涉及一种用于酸奶制品发酵的生产发酵罐。本实用新型的目的是解决现有技术中存在的缺点，解决发酵罐内壁酸奶挂壁现象和发酵罐内部死角清洗麻烦问题。

本实用新型采用了如下技术方案：一种用于酸奶制品发酵的生产发酵罐，包括发酵罐本体、以及安装于所述发酵罐本体底端的支撑腿，所述发酵罐本体顶端设置有注料口，所述发酵罐本体底端设置有排料管，所述排料管表面安装有密封阀一，所述发酵罐本体内部安装有转动杆，所述转动杆表面安装有搅拌杆，所述搅拌杆于所述发酵罐本体外部一端安装有锥形轮一，所述锥形轮一顶端安装有密封阀二，所述转动杆顶端接通有接水管，所述发酵罐本体内壁安装有刮板，所述刮板表面固定有伸缩管，所述伸缩管外表面嵌套有固定管，所述固定管一端固定于所述转动杆表面，所述伸缩管外部设置有清洗组件。优选的，所述发酵罐本体顶端安装有电机，所述电机输出轴固定有锥形轮二，所述锥形轮二底侧与所述锥形轮一左侧相啮合。优选的，所述刮板外部形状呈矩形框架结构，且所述刮板贴合于所述发酵罐本体内壁。优选的，所述伸缩管表面安装有橡胶套垫，橡胶套垫设置于所述伸缩管外表面与所述固定管内壁之间。

本发明旨在提供一种用于酸奶制品发酵的生产发酵罐的制作方法，为酸奶制品的生产过程提供更高效、稳定的发酵环境，以提升产品质量和生产效率。

随着人们对健康食品需求的不断增加，酸奶作为一种富含营养且易于消化的乳制品，得到了广大消费者的喜爱。本发明的应用前景广阔，可在酸奶生产领域中发挥重要作用。通过优化发酵罐的制作方法，可提供更加稳定和高效的发酵环境，从而改善酸奶产量和质量，满足市场需求。

田敏 恩施州恒茂农业发展有限公司向往 田启文 胡松 吴国辉

本发明的主要效益在于提高了酸奶制品的质量和生产效率。

首先，本发明的发酵罐制作方法能够提供更稳定的发酵环境。通过优化发酵罐的结构和材料选择，可实现更好的温度、湿度和通风控制，提高酸奶发酵的稳定性和一致性，从而确保产品质量的稳定。

其次，本发明的发酵罐制作方法能够提高酸奶的生产效率。通过优化发酵罐的设计，可提高酸奶的发酵速度和产量，缩短生产周期，降低生产成本，并满足市场需求。

1、自主生产：自行投资推动科技成果的实施转化。

2、合作生产：以科技成果作为合作条件，与他人共同实施转化。

3、转让专利权：向他人转让该科技成果。

4、技术入股：以该科技成果作价投资，折算股份或者出资比例。

5、授权许可：许可他人使用该科技成果。

6、其他合作转化方式：通过协商促成多方共同完成科技成果的转化。