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水飞蓟提取物在药品和食品开发中的应用

成果类型:: 新技术

发布时间: 2023-08-28 15:39:56

科技成果产业化落地方案
方案提交机构:成果发布人| 陈英 | 2023-08-28 15:39:56

水飞蓟素是菊科水飞蓟的主要活性成分,包括多种黄酮木脂素类化合物,通过多种色谱分离手段、光谱学方法,对水飞蓟种子提取物进行分离纯化及结构鉴定。分离得到的一些活性部位、水飞蓟宾类、异水飞蓟宾类以及水飞蓟亭类等单体化合物对糖尿病具有治疗活性。

适应症:抗糖尿病。

水飞蓟素是从菊科药用植物水飞蓟种子的种皮中提取出来的植物提取物,呈黄色粉末或结晶状粉末,味苦。易溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醇及甲醇、难溶于氯仿,不溶于水。主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等黄酮类物质,水飞蓟素有助于控制糖尿病患者的血糖水平。

学校荟萃了众多的专家学者,教职工1156人,其中教师668人,正高级职称148人(教授143人),副高级职称240人(副教授230人)。现有中国工程院院士1人,“万人计划”科技创新领军人才1人,“长江学者”特聘教授1人,“百千万人才工程”国家级人选4人,国家级教学名师 1人,全国模范教师1人,全国教材建设先进个人1人,教育部新世纪优秀人才支持计划入选者1人,国务院学位委员会药学学科评议组成员 2人,全国药学专业学位教指委委员1人,国家有突出贡献的中青年专家1人,中科院“百人”1人,霍英东青年教师基金获得者1人,国务院特殊津贴获得者15人,教育部首届青年教师奖1人,全国优秀科技工作者2人,教育部创新团队1个。

部分相关研究已获得专利授权。

技术转让。