科创中国

目前储粮行业粮堆霉变发热的早期预警仍是亟待解决的问题，早检测、早发现、早预防将危害控制在萌芽状态是解决这一问题的关键。近十年来，粮科院科研人员通过实验室研究和实仓验证，建立了一个储粮真菌检测方法—孢子计数法，本方法作为行业标准已于2018年3月正式颁布实施。为了便于方法及标准的推广应用，尽早服务于储粮行业霉变发热的早期预警，2019年根据标准的操作要求，开发了“储粮真菌自动检测仪”，以实现储粮真菌的自动检测。

本项目开发的“储粮真菌自动检测仪”以真菌孢子图库为基础，用神经网络图像自动识别算法代替人工识别，消除人为误差，无需无菌条件，具有灵敏度高、检测快速、可操作性性、检测人员要求低等特点，实现储粮真菌的自动检测，单个样品检测时间由传统微生物检测方法3-5天缩短到3-5min。

该成果先进性比较强，在国内填补了空白，在快速检测预警方面表现好；产业化前景好，路径障碍因素少，要素齐全；在行业内前景较大，具有较好的盈利预期。

国家粮食和物资储备局科学研究院始建于1956年，是国家粮食和物资储备局直属的中央级公益性科研机构。在实施国家粮食安全战略、乡村振兴战略、健康中国战略等背景下，主要围绕保障国家粮食和物资储备安全，促进粮食流通产业发展和优质产品供给，解决粮食和物资储备领域全局性、前瞻性、关键性和基础性科学技术问题；开展粮食和物资储备领域基础和应用研究、粮食产业发展战略研究、全产业链关键技术工艺产品等研发科技服务和成果产业化推广等工作。近年来，围绕国家粮食安全战略和行业需求，我院承担了粮食收储运及加工、食品安全等领域的国家和行业重大项目课题300余项，500余个项目成果在300余家企业落地，经济和社会效益显著，为促进粮食行业发展和技术进步做出了重要贡献。我院先后获得国家及省部级奖励100余项，其中“粮食储备‘四合一’新技术研究开发与集成创新”项目荣获国家科学技术进步一等奖，“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”等成果获得国家科技进步二等奖等殊荣。

设备生产投资规模约200万元，也可采用OEM加工后组装方式，投资可大幅降低。“中国好粮油”行动，对于粮食质量的要求提高的空前的高度，与粮食保质相关的快检设备必不可少。我国现有成规模（10万吨以上）粮库近 3 万家，储粮真菌自动检测仪作为霉变预警快检设备，按照市场售价 10万元（成本5万元），粮库购买率10%-50% 估算，市场销售规模预计3亿元以上，经济效益显著。

该技术已经将近成熟，项目可以进行技术转让或者技术许可，机构可以通过特定的渠道向企业转让科研成果和技术，企业获得成果开发和技术使用权，所需要的资金需要与用户商讨而定。