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本实用新型涉及一种用于火锅串串的辅助餐具，其包括：用于固定在餐桌上的固定夹、支撑组件和串串剥离组件；所述支撑组件包括呈L型的支撑柱，所述支撑柱的一端固设在所述固定夹上，另一端与所述串串剥离组件连接，所述串串剥离组件包括能够形成上下贯通的串串剥离口的串串剥离部。本实用新型提供的用于火锅串串的辅助餐具仅需要一只手即可以实现将竹签上的食材剥离下来的目的，省时省力提高了剥离食材的效率；且，避免了因有的食材容易剥下来，有的食材不容易剥下来，导致汤汁四溅，造成人们尴尬的局面的情况，提高了人们在就餐过程中的体验感。

1.根据权利要求3所述的一种用于火锅串串的辅助餐具，其特征在于，所述连接臂一的高度高于所述连接臂三的高度。2.根据权利要求1所述的一种用于火锅串串的辅助餐具，其特征在于，所述支撑组件（2）还包括：连杆（22），所述连杆（22）与所述支撑柱（21）的所述另一端连接，所述连杆（22）上设有与所述连杆（22）轴线方向平行的连接凹槽。3.根据权利要求5所述的一种用于火锅串串的辅助餐具，其特征在于，所述串串剥离组件还包括插杆，插杆前端与所述连接凹槽适配，能插入所述连接凹槽（221）或从所述连接凹槽（221）内拔出；插杆后端（312）与所述串串剥离部（32）连接。4.根据权利要求6所述的一种用于火锅串串的辅助餐具，其特征在于，所述连接凹槽的槽底处设有吸铁石，所述插杆前端设有磁铁。5.根据权利要求1所述的一种用于火锅串串的辅助餐具，其特征在于，所述固定夹包括固定夹本体，所述固定夹本体形成用于夹持餐桌的前窄后宽的U型夹口；

火锅串串，起源于四川成都，是四川地区的特色传统小吃之一，火锅串串实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。火锅串串名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种食材，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。火锅串串以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市。

河北经贸大学,是河北省重点建设的骨干大学，是一所以经济学、管理学、法学为主，兼有文学、理学、工学和艺术学的多学科财经类大学。学校始于1953年创办的河北省供销合作社石家庄合作学校，1995年由河北财经学院、河北经贸学院、河北商业高等专科学校合并组建定名为河北经贸大学。 2016年，学校成为河北省省级博士立项建设单位。

本实用新型所提供的一种用于火锅串串的辅助餐具，当人们想食用竹签上的食材时，仅需要一只手即可以实现将竹签上的食材剥离下来的目的，不再需要两只手配合，省时省力提高了剥离食材的效率；另外，人们空出来的另一只手可以玩手机或者干其他的事情，增强了人们在就餐过程中的体验感。

技术转让，许可，合作所需资金需双方协商，此项技术想尽快落地保定，希望具备此项技术研发的技术方，能够尽快承接次项目。