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本发明采用以下技术方案：一种柑橘类水果双组份涂膜保鲜剂，所述保鲜剂包括A组分和B组分，所述A组分按质量百分数计包含以下组分：低分子量壳聚糖1％-5％、植物提取物2％-10％、山梨酸醇0.5％-2％、其余为蒸馏水；所述B组分按质量百分数计包含以下组分：高分子量壳聚糖0.5％-3％、柠檬酸0.1％-2％、蜂胶提取物0.2％-3％，其余为蒸馏水。

一种柑橘类水果双组份涂膜保鲜剂，所述保鲜剂包括A组分和B组分，所述A组分按质量百分数计包含以下组分：低分子量壳聚糖1％?5％、植物提取物2％?10％、山梨酸醇0.5％?2％、其余为蒸馏水；所述B组分按质量百分数计包含以下组分：高分子量壳聚糖0.5％?3％、柠檬酸0.1％?2％、蜂胶提取物0.2％?3％，其余为蒸馏水。一种上述柑橘类水果双组份涂膜保鲜剂的应用方法，包括如下步骤：清洗：对刚采摘的鲜果进行清洗，去除表面杂质并沥干；涂膜：采用所述柑橘类水果双组份涂膜保鲜剂对清洗过后的鲜果以浸泡或喷淋等方式进行涂膜处理；风干：将涂膜处理后的鲜果风干后，进行冷库贮藏。本发明所述的双组份涂膜保鲜剂，所用原辅料均无毒无污染，克服了化学抗菌保鲜剂存在的安全风险和环境污染问题。

柑橘类水果包括橘、柑、橙、柚、金柑、枳等几大家族，具体品种可达上百种，因其富含维生素、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是广受消费者喜爱的大宗水果之一。我国柑橘类水果产量高居世界首位，2018年达4138万吨，占全球的27％。与此同时，我国柑橘类水果采后腐损率达15％，远高于国外发达国家水平。病原菌导致果实腐烂是柑橘属水果采后最主要的损失，绿霉病和青霉病是柑橘属水果贮藏期最为严重的两种病害，占贮藏期间总腐果数的70～80％。同时，柑橘属水果在运输途中的腐烂，主要亦是由青、绿霉病引起，约占总腐果数的90％以上。

目前，在柑橘类水果的采后贮藏和加工生产中，化学抗菌保鲜剂如百可得、甲基托布津、苯莱特、多菌灵、咪鲜胺等仍是使用最多的柑橘类水果抗菌保鲜剂，虽然化学抗菌保鲜剂效果好，但长期和大量使用会产生抗药性，其生产和使用过程也会有环境污染的问题。与此同时，一些低毒抗菌保鲜剂被报道出来，如盐酸特比萘芬，氟吡氧乙酸，以及2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸等，但低毒不等于无毒，难免有一些商家为了追求好的保鲜效果而超量使用，这就给消费者带来了潜在的安全风险。

荆楚理工学院（Jingchu University of Technology）简称“荆楚理工”，位于湖北省荆门市，学院于2007年3月经教育部批准由初创于1956年的沙洋师范高等专科学校和始建于1984年的荆门职业技术学院合并组建而成， [2] 是一所省属公办全日制普通本科高等学校，为湖北省首批地方本科院校转型发展试点学校、“湖北省2011计划”首批牵头高校，“实行“省市（荆门）共建、以省为主”的管理体制。 截至2022年3月，学院占地面积2400余亩，校舍建筑面积35.87余万平方米；设有16个教学学院（部），开设本科专业43个，专科专业15个，涵盖理、工、农、医、文、教、管、艺等8大学科门类；在编教职工1134人，有教授、副教授等高级职称人员342人，博士、硕士678人。享受国务院及湖北省政府特殊津贴的专家4人；有全日制普通在校生19615人，其中本科生13998人。

本发明的有益效果是：

1、本发明所述的双组份涂膜保鲜剂，植物提取物针对柑橘致病菌有较强抑制，可以较好地防止病害发生；低分子量壳聚糖可以进入微生物细胞内，与细胞内带负电的物质如蛋白质和核酸相结合，可以影响细胞的DNA的复制、RNA的转录和蛋白质的合成等正常生理功能，导致微生物死亡，辅助抗菌；高分子量壳聚糖半透膜层可有效降低呼吸作用和水分流失，延缓组织衰老，还能起到阻隔微生物的作用，以上植物提取物的特效抗菌作用和壳聚糖辅助抗菌作用以及形成的半透膜的阻隔微生物延缓水分流失的作用协同增效，具有相互的协同促进作用，能显著增强本发明所述的双组份涂膜保鲜剂的抗菌保鲜的作用。

2、本发明所述的双组份涂膜保鲜剂，所用原辅料均无毒无污染，克服了化学抗菌保鲜剂存在的安全风险和环境污染问题，具有相当于甚至优于化学保鲜剂的效果。

3、本发明所述的双组份涂膜保鲜剂在柑橘类水果贮藏保鲜应用时，可以根据现有加工生产线的条件，选择混合后一次涂膜使用，也可以选择将两个组分分开涂膜单独使用。

本专利成果采用技术转让，技术入股，技术合作等成果转化方式，希望进一步实现该专利的有益效果，有兴趣皆可面议。