科创中国

本项目针对丝状链霉菌为典型抗生素发酵对象，对多种链霉素的发酵特性、不同搅拌桨组合的混合效果和剪切分布特征，采用CFD模拟和热模发酵等方式进行研究与验证，建立了不同搅拌型式的混合效果与剪切分布的关系方程，设计了适用于链霉菌发酵的小试（50L）搅拌系统。采用时间常数法，通过计算流体力学（CFD）的方法理性设计了中试5000L反应器和性能评估，提出了基于剪切与混合最优化的反应器设计开发方法，为抗生素发酵体系的工艺开发提供了支撑基础。

本项目针对抗生素产生菌---链霉菌（Streptomyces）发酵容易结球和不耐剪切的特点，建立了多种链霉菌发酵混合效果与剪切分布的关系方程，采用CFD模拟方法开发了50L-5000L的适用于抗生素发酵的中小试生物反应器系统，提出了不同组合搅拌系统的生物反应器工程设计参数，为设计抗生素发酵的工业规模生物反应器设计提供了工程参数和设计方法。

本项目设计的生物反应器系统可以应用于丝状链霉菌和霉菌的发酵工艺优化，包括中试产品生产。

团队是华东理工大学从事微生物发酵的专业团队，主要研究方向为微生代谢工程和发酵过程工程。与企业合作产业化项目100多项，形成了毕赤酵母、链霉菌、霉菌、大肠杆菌等产业化技术。曾完成国家高技术研究发展计划（863计划）重点项目、“973”计划、国家重点研发计划等国家级课题10余项。研究成果获得国家科技进步二等奖4项、省部级科技进步一等奖10余项。团队拥有教授5名、副教授7名以及研究生50余名，在基因工程菌种改造和发酵工艺优化等技术授权国家发明专利80项，授权国际专利10项。

该技术是在国家相关课题项目的支持下开发的，适用于工艺优化研究和中试产品制备，无明显经济效益。

本项目拟以技术服务方式，不宜产业转化。