科创中国

秸秆等生物质资源作为可再生资源，可用于二代燃料乙醇的生产。其主要成分木质纤维素含有大量的六碳糖(主要是葡萄糖)及五碳糖(主要是木糖和L-阿拉伯糖)，完全水解后得到的总糖含量与淀粉质原料接近，而充分利用这些糖分是实现经济盈利二代燃料乙醇生产的重要因素。普通的酿酒酵母仅可利用六碳糖进行发酵，而无法利用五碳糖。对多种糖分的高效共发酵是精准构制适于二代燃料乙醇生产酿酒酵母需要解决的主要瓶颈。通过对于燃料乙醇发酵用酿酒酵母进行基因改造和驯化，获得额外的功能补充，使其具有利用纤维素原料酶解产物中的木糖、阿拉伯糖的功能。已完成500吨/年规模的中试推广应用。

1、具有稳定的葡萄糖\木糖\阿拉伯糖代谢功能2、糖醇转化率大于90%3、五碳糖利用率达到98%4、发酵性能优于诺维信的同一类型菌株

团队前期经过长期探索，已完成500吨/年规模的中试推广应用。具备一定的商业化落地推广前景，需要充足的资金投入建设工厂进行生产、市场投放。

中粮营养健康研究院是粮油营养分会的挂靠单位，拥有老年营养与食品安全北京市重点实验室、功能性食品原料开发与评价联合实验室等，在农副产品综合加工利用、地方特色农产品开发和功能性食品开发等方面有着雄厚的实力。

对多种糖分的高效共发酵是精准构制适于二代燃料乙醇生产酿酒酵母需要解决的主要瓶颈。通过对于燃料乙醇发酵用酿酒酵母进行基因改造和驯化，获得额外的功能补充，使其具有利用纤维素原料酶解产物中的木糖、阿拉伯糖的功能。已完成500吨/年规模的中试推广应用。

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