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一种高强度豌豆分离蛋白冷凝胶制备工艺

成果类型:: 发明专利

发布时间: 2022-11-26 16:17:16

科技成果产业化落地方案
方案提交机构:“科创中国”黑龙江科技服务团| 于兴洲 | 2023-11-12 00:04:35
本发明提供一种高强度豌豆分离蛋白冷凝胶制备工艺,涉及食品加工技术领域。所述高强度冷凝胶制备工艺主要包括:豌豆分离蛋白充分水化溶解、蛋白质溶液的酶修饰改性、先加热后冷却制胶等步骤。本发明改良了现有技术的不足,提供一种高强度豌豆分离蛋白冷凝胶制备工艺,旨在为解决豌豆分离蛋白凝胶性差、不能完全满足市场生产上的加工性能要求的问题;其次为改善不好的凝胶制备工艺所导致的豌豆分离蛋白凝胶产品营养价值流失严重的问题;同时,也为拓宽豌豆分离蛋白在食品领域的应用提供了参考。本发明冷凝胶产品具有高营养,高强度,低致敏,风味佳等优点,有利于促进植物蛋白制品和豌豆加工行业的发展,以期实现豌豆食品加工行业的综合全利用性。
(1)将一定浓度的豌豆分离蛋白与去离子水混合,在室温下进行搅拌至完全溶解;(2)用缓冲溶液调节pH,保鲜膜封口后置于冰箱冷藏水化;(3)取充分水化后的豌豆分离蛋白溶液分装在烧杯中,保证其他条件不变,分别添加不同浓度的菠萝蛋白酶溶液,迅速混合均匀;(4)将上不同的豌豆分离蛋白和酶的混合溶液置于数显恒温水浴锅中反应;(5)将混合溶液进行冷却降温,加入CaCl2溶液进行磁力搅拌至充分溶解;(6)将样品等量分装到制胶瓶中进行储藏,获得本发明豌豆分离蛋白冷凝胶产品。
肺叶切除合并纵隔淋巴结清扫术因其能有效的延长患者生存期是治疗早期非小细胞肺癌的最有效的方式。但因手术创伤大、手术时间长、术后并发症多等众多问题困扰着患者及临床医生。随着胸腔镜技术的逐渐提升,胸腔镜下肺叶切除术因其创伤小,术后恢复快等优点逐渐被广大胸外科医生接纳并采用。Mimics(Materialise's interactive medical image control system)是Materialise公司的交互式的医学影像控制系统,它是一套高度整合而且易用的3D图像生成及编辑处理软件,它能输入各种扫描的数据(CT、MRI),建立3D模型并可进行编辑的程序。本研究应实验组用Mimics-17.0版本将患者CT进行3D呈像并进行编辑模拟手术,将实验组与对照组相关指标进行比较,本实验操作软件为临床医生应用,可根据手术要求随时单独制作血管、气管等组织的三维图像,降低成本并方便携带,术前及术中应用3D重建技术可以发挥术前诊断、术中规避风险、缩短手术时间、减少医源性损伤实现精准切除的目的。
农学院是东北农业大学长子学院,由1948年东北农学院建院时成立的三系之一农艺系发展而来,王金陵教授任首任系主任。1996年,由农学系、园艺系、植保系三系合并组建农学院。2000年,园艺系调整出去成立园艺学院,土壤农化、环境保护、微生物及农业生态等4个专业和方向调整出去组建资源与环境学院,农学实验站调整出去成为学校的植物类实验实习基地,农学系余下专业和植保系组成新的农学院。
1100mm末级长叶片是哈尔滨汽轮机厂有限责任公司专门开发的适用于两缸两排汽600MW等级或四排汽1000MW直接空冷机组的大负荷、高强度、气动、振动性能优良的末级叶片。1100mm末级长叶片是目前国际上最长的空冷末级动叶片,该叶片采用先进的叶片结构,应用先进的CFD和FEM手段设计,具有良好的经济性和很好的强度,振动特性。 1100mm末级长叶片研制成功一方面成为空冷1000MW超超临界汽轮机研制的基础,另一方面可以将空冷600MW汽轮机由低压四排汽减少为二排汽,能够明显降低汽轮机组生产成本和用户投资。 到目前为止,哈汽公司现已有采用1100mm末级长叶片的2台660MW超超临界空冷机组运行、12台660MW超超临界空冷机组订货。总而言之,1100mm末级长叶片的推广前景十分广阔。
技术转让、合同、入股均可,具体资金双方协商,希望尽快落地实现产业化。