高档清酒专用稻---荣粳糯
成果类型:: 新品种
发布时间: 2022-11-17 15:44:22
该品种现独家授权成都艾诺米食品有限公司使用,2020年开始在崇州市规模化种植。以该品种为原材酿造的橡木清酒(Oka Sake)获得2022年IWSC(国际葡萄酒暨烈酒大赛)清酒类金奖、清酒(Sake)获得清酒类铜奖,柚子酒(Grapefruit NV)和玫瑰酒(Rose NV)获得其他发酵酒类铜奖。
李平教授研究团队是以生物技术为基本研究手段的综合性科研团队。团队的前身为周开达院士和李仁端教授于1987年创立的“两系杂交稻课题组”,生物技术课题组、植物病理实验室和品种资源课题组先后并入,于2005年拆分为品质研究团队和生物技术研究团队。本成果主要完成人:李平、朱军、陈雄伟、邓其明、王世全、李双成、何体洪、刘怀年、王玲霞、梁越洋、邹挺、张仕军、黄斌、赵磊。
平均亩单500公斤以上,属于高产型专用型糯稻品种,该品种米质指标优异、丰产性好、用途广泛。规模化种植能极大地提升种植户收益,同时从源头上为我国高品质清酒生产奠定了坚实基础,增强了我国清酒企业的国际核心竞争力和防火墙,具有重大的推广价值和应用潜力。
该品种可以技术转让、作价入股、合作开发等方式进行合作,同时该团队可以就技术咨询和服务方面进行深入合作。