一种方便可控的多功能茶叶萎凋槽,包括萎凋槽体和风机,萎凋槽体的尾部连接有用于收纳萎凋后的茶叶,萎凋槽体内设置有用于将茶叶传输至下料板的萎凋传送带,萎凋槽体内设置有多个用于均匀控制茶叶摊放厚度的控制装置,萎凋槽体内开设有用于配合控制装置移动的卡槽,且对称设置,萎凋槽体与风机相连接,且内设置有与风机相通的风道。本实用新型通过萎凋传送带和萎凋槽尾部下料板的设计可实现茶叶自动下料,达到省时省力的效果。
1.通过风道口内梯形和斜面设计,保证进风口处风能更均匀的分布到萎凋面,提高萎凋效果;
2.通过萎凋传送带和萎凋槽尾部下料板的设计可实现茶叶自动下料,达到省时省力的效果;
3.若干个不同型号的萎凋框,能实现不同类不同批次的茶叶同时萎凋,且收取方便(如果有不同类、不同品种、不同量的茶叶不能混,就可分别放在不同的萎凋框内);
4.通过控制杆在侧面卡槽内的移动控制不同的摊叶厚度,保证萎凋程度均匀;
5.具有萎凋传送带和萎凋框两种摊叶模式,可方便随时切换。
本实用新型的双摊叶模式、不同摊叶厚度控制杆及自动下料设计,针对实际生产中鲜叶品种多、等级多,需要分批处理及用工量大的现状,很好的解决红茶传统加工中萎凋不均匀的问题,有利于保证机制红茶的品质,能很好的满足红茶的萎凋工艺技术要求,具有一定的推广应用前景。
团队现有成员5人,其中研究员2人,副研究员2人,助理研究员1人。成员专业背景涵盖了茶学、茶叶机械、茶叶加工、茶与健康等多学科,主要从事茶叶加工技术改进、茶叶新产品开发、制茶机械改进升级、茶叶营养保健功效相关研究与技术推广工作,2021年开展了引进茶树品种红茶适制性研究及夏秋工夫红茶品质提升及萎凋关键技术研究。根据研究内容,课题组成功立项省科技合作专项重点项目1项,发表相关研究文章4篇(核心期刊2篇),合作SCI 1篇申请实用新型专利2项,软件著作权1项。
使用先进适用的茶叶生产机械,满足了茶农的要求,提高了茶叶生产的积极性,促进了农业产业结构的调整,同时提高了茶叶产量产值,降低劳动强度,提高工效,降低成本,增加经济收入,提高生活水平。